Variedades do Norte pêssego
As melhores variedades de pêssego para regiões do norte são aqueles que são frios resistente e tolerante à geada no início da primavera. Diversas variedades foram desenvolvidas por criadores do norte de ser especificamente adaptáveis à região. Estas variedades são julgados e os vencedores verdadeiros, devido à sua robustez e resistência a doenças.