Variedades de Freestone Peaches

Com base em sua beleza, extraordinário rico, sabor doce e vida útil estendida, Lady elegante é o topo variedade de cantaria pêssego. pêssegos O`Henry estão em segundo lugar em popularidade e conhecido por seu grande tamanho e faixa vermelha que corre perto do poço da fruta.

O primeiro tipo de pêssego cantaria a aparecer em supermercados, por vezes, no começo de abril, é a forma confiável saborosa Redtop. Crista pêssegos também são colhidas cedo e cair na categoria relativamente nova de semi-Freestone baseado em poços que gentilmente se agarram a carne de pêssego, mas pode ser torcido para fácil remoção.

A família Crista de pêssegos cantaria, que inclui Rainha Crest, Crista maio e Ray Crest, começam a aparecer nos departamentos de produzir e em mercados de agricultores na primeira semana de maio. Cristas são conhecidos por suas cores vermelhas e amarelas brilhantes e sabor excepcional. Uma semana depois, você vai encontrar a senhora da mola pêssegos para a venda, a primeira na família pêssego Senhora. Senhora rica e senhora junho variedades são colhidas vários dias atrás Primavera senhoras. Todas as senhoras têm cascas vermelhas profundas e suculento, sabores suculentos. Em agosto, pêssegos Fairtime se tornam disponíveis, e pêssegos de carnaval, a última colheita da temporada, são comercializados no final de setembro e início de outubro. Fairtime e Carnaval pêssegos têm bons sabores e texturas que os tornam preferível para congelar.

produtores de pêssego cruzou os mais bem classificados elegantes variedades Senhora e O`Henry para desenvolver a Lady Verão. pêssegos brancos estão crescendo rapidamente em popularidade. Babcock, atualmente o mais procurado variedade de pêssego branco, inclui 10 a 12 subvariedades. Sugar Gigante e White Lady, dois dos mais novos tipos pêssego branco, está previsto para ser forte concorrência para os Babcocks.

Se você comprar para os pêssegos fora da temporada nacional de abril a início de outubro, os pêssegos que você encontra para venda provavelmente será importações chilenas, como Springcrest, O`Henry, Merrill, Flavorcrest, Gemfree e Land elegante. Procure pêssegos rotulados como "árvore amadurecido" ou "bem maduro", uma vez que estes foram autorizados a amadurecer nas árvores antes da colheita. Compram pêssegos armazenados em silos abertos à temperatura ambiente no mercado.