Lista de pedra Frutas
Você sabe que é verão, quando o monitor Apple de nove meses em seu mantimento local Características pêssegos e nectarinas vez. Essas frutas de clima quente, juntamente com ameixas, cerejas e damascos, são referidos como frutas de caroço por causa de seus grandes buracos, duro. Todos eles crescem em árvores frutíferas decíduas, e, embora todos estão intimamente relacionados, cada fruta de pedra tem um sabor e textura distinta.
Damascos são doce e suculenta, com a pele firme e carne. Devido à sua natureza delicada, você quer ser cuidadoso ao comprar damascos. Procure frutos com pele lisa que é rosa ao laranja e tem um aroma doce. Quando maduro, damascos fazer um delicioso tratar por conta própria. Mesmo os menos do que perfeito variedades são deliciosos grelhados ou assados no forno com um pouco de manteiga e açúcar mascavo.
Embora existam mais de 1.000 variedades de cerejas, eles são geralmente classificados como doce ou azedo. cerejas doces, como o Bing ou Rainier, são consumidos frescos. Ginjas, como Montmorency, também são consumidos frescos por aqueles que preferem um gosto mais azedo, ou são usados para fazer doces como torta de cereja.
Nectarinas são um tipo de pêssego sem o fuzz, e, ocasionalmente, você vai encontrar uma nectarina em um pessegueiro ou um pêssego em uma árvore nectarina. A carne e fruto da nectarina variar em cor, que varia de amarelo pálido a vermelho brilhante. Nectarinas são suculentas e doces, mas são um pouco mais delicado do que o pêssego. A fruta doce é delicioso fresco, ou apreciado cortado com creme para mellow o doce, sabor azedo.
O fruto difusa de polpa está disponível em duas variedades: tipo de pêssego, em que a fruta está ligado ao poço, ou arenito, em que o fruto é separado a partir do poço. Ambos os aderente e pêssegos de cantaria quer ter polpa amarela ou branca. pêssegos frescos fazer delicioso Bellinis e melbas pêssego.
Você pode estar mais familiarizado com as variedades roxo escuro, mas ameixas vêm em uma variedade de cores, incluindo amarelo, verde e até rosa. Mas uma coisa todos ameixas têm em comum é a sua torta, pele firme e carne macia, suculenta. Como a outra fruta de pedra, ameixas pode ser melhor apreciado fresco. Mas você também pode cozinhá-los, purê-los e usar como uma cobertura de sorvete saudável ou transformá-los em compota.
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