O que eu posso substituto para Ginjas vermelhos?

Se sua receita pede ginjas frescas, congeladas ou enlatadas, mas você não consegue encontrar nenhum, tente jam vez. geléia de cereja ou cereja conservas são feitos com cerejas ácidas e xaropes com sabor de cereja. Você ainda tem pedaços de cereja e um sabor cereja forte. Jam pode ser usado na maioria das receitas, incluindo assados, molhos, sopas e tortas. Por causa da adição de açúcar para o congestionamento que você precisa para reduzir a quantidade de açúcar - se houver - em sua receita. Tente usar um 1/2 xícara de geléia para cada 1 xícara de cerejas ácidas e diminuir seu nível de açúcar por algumas colheres de chá até que sua receita fica o sabor ea textura certa.

Licor de cereja, como kirsch ou conhaque cereja pode ser utilizado para substituir ginjas em molhos e sopas. Estes contêm álcool, portanto, apenas usá-los se você está bem com o conteúdo adicional álcool. licores de cereja são fortes, então usar um-quarto da quantidade e aumentar lentamente até atingir o desejado aroma de cereja.

Ameixas são doces, suculentos e ter uma pele azedo. Embora sua carne não é azedo, eles funcionam como um substituto para ginjas em tortas, compotas, produtos assados ​​e receitas saborosas. Ameixas podem ser congelados, frescos ou enlatados. Ao substituir ginjas com ameixas, usar um copo de ameixas para cada um copo de cerejas ácidas. Tente substituir ginjas com uma ameixa preparados de forma semelhante. Por exemplo, se sua receita pede ginjas congeladas, substitua com ameixas congeladas.

Nectarinas também são frutas de caroço, mas eles não estão tart como ginjas. Assim, o seu prato pode ser mais doce do que se você usou cerejas. nectarinas substitutos da mesma forma que você usaria ameixas: Use as mesmas quantidades.

Damascos são doce e suculenta, e podem ser comidos crus ou usado em uma variedade de receitas, similar às ginjas. Se você não consegue encontrar damascos frescos, você pode encontrá-los em conserva, congelada ou seca. Use damascos em proporções iguais às ginjas, mas, como ameixas e nectarinas, você vai querer usar um tipo semelhante de damasco para a textura e sabor. Assim, se sua receita pede 1 xícara de ginjas secos, use 1 xícara de damascos secos.