Como congelar Ginjas

ginjas são especialmente boas para assar em tortas, bolos e outras sobremesas. variedades de cereja incluindo Montmorency, Richmaon e Morello são cultivadas principalmente em Michigan, Nova York, Pensilvânia, Utah e Wisconsin, onde o clima e altitude são apenas para a direita. Quando na época, cerejas pode ser muito barato. Armazenando ginjas para uso posterior, após a temporada, é bastante fácil. Na verdade, cerejas congelar muito bem, retendo mais do seu sabor do que muitos outros frutos armazenados no caminho.

Coisas que você precisa

faca afiada
Bowls
Forma de biscoitos
Médias zip top sacos de plástico

Certifique-se de que as ginjas são firmes e gordo com boa cor. Remover fruto duro, verdes, maduros ou machucado. Lave as cerejas. Coloque as cerejas em uma tigela na geladeira por tempo suficiente para eles para relaxar.
De-tronco e pit as cerejas, fazendo uma abertura na cereja, puxar a carne para trás e para a remoção do poço. ginjas congelados que não são colocados um primeiro tendem a ter um sabor estranho de amêndoa. Coloque as cerejas sem caroço em uma tigela até que todos eles são colocados.
Lave as cerejas e drená-los até secar. Coloque as cerejas dentro em camada uniforme em uma assadeira e colocá-los no congelador. Permitir que as cerejas para congelar completamente. Este método ajuda mantém a forma das cerejas.
Coloque as cerejas ácidas em um saco de plástico de correr superior de tamanho médio. Coloque o saco na parte mais fria do freezer para mantê-los congelados duro.

Compartilhar em redes sociais:

Similar