Como congelar pêssegos frescos
Peaches são apreciados como um saboroso lanche em todo o mundo. Tem havido muitas estirpes diferentes produzidos, fazendo com que cada tipo de pêssego para ter diferentes atributos. Nos Estados Unidos, pêssegos frescos são um fruto de tamanho médio com uma pele felpudo laranja e amarelo. Eles são comumente usados em uma variedade de receitas. torta de pêssego, torta de pêssego e pêssego conservas são alguns exemplos de onde você pode encontrar este fruto que está sendo usado. Se você tem uma colheita de pêssegos e deseja salvá-los para uma data posterior, você pode facilmente fazê-lo. Considere congelá-los em seu freezer em casa. Não é preciso muito esforço ou dinheiro para congelar pêssegos frescos.
Coisas que você precisa
- recipientes freezer segura
- pêssegos frescos
- Água fria
- faca
- suco de limão engarrafado
- etiquetas autocolantes
- Marcador permanente
sacos de compra ou recipiente especialmente concebido para uso congelador. Usando qualquer outra coisa resultará em congelador queimar em seus pêssegos.
Lave, descasque, poço e corte os pêssegos como se estivesse indo para comê-los. Use água fria para lavar a fruta quando tiver terminado.
Impedir que os pêssegos de escurecimento mergulhando-as em uma solução de suco de limão. Food Safety.Wisc.edu sugere que você misture 3 colheres de sopa de suco de limão engarrafado por litro de água. Mergulhe cada fatia na solução, então deixe-os secar antes de embalar.
Coloque as fatias de pêssego fresco no recipiente congelador. Pacote de cada recipiente hermeticamente. Alguns recipientes oferecem frescura selado a vácuo. É bom para usar este recurso ao congelar pêssegos frescos. Pack como muitos pêssegos como você deseja.
Rotular os pêssegos e colocar data desse dia sobre eles. Eles vão ficar bem para comer por até um ano a partir desse dia. A maioria dos baggies congelador tem um lugar do lado de fora, onde você pode usar um marcador permanente para escrever o item alimentos e data. Para outros recipientes, pode ser necessário colocar um adesivo no recipiente, em seguida, escrever na etiqueta.
Encontre um local adequado em seu freezer para armazenar os pêssegos. Tente colocá-las plano se tiver memorizado-los em saquinhos congelador. Depois de terem congelado, você pode armazená-los em seu lado se desejar.
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