Fatos sobre Georgia Peaches

Os primeiros pêssegos nos EUA foram plantadas em St. Augustine, Florida. monges franciscanos introduziram pêssegos à costa da Geórgia em 1571. A árvore de fruta levou para a região e encontrou um ponto de apoio quando os índios Cherokee começou a cultivar-los.

Orchard proprietário Raphael Moses é amplamente creditado com a construção do mercado para os pêssegos da Geórgia e exportá-los para fora do sul. Evitando o método amplamente utilizado de transporte pêssegos em carvão pulverizado, em 1851 Moses começou a enviar seus pêssegos em cestas de champanhe. A mudança ajudar a preservar o fruto e contribuiu para a sua capacidade de exportá-los para fora da Geórgia. Por 1858, pêssegos da Geórgia estavam sendo vendidos em New York City.

No final dos anos do século 20 19 e início, o cultivo do pessegueiro explodiu. Em 1928, a produção Georgia peach atingiu o seu ponto mais alto de quase 8 milhões de bushels. Desde que o pico, a produção tem sido um declínio constante, fundo do poço no seu nível actual de 2,6 milhões de bushels.

Um tamanho médio Georgia peach contém 38 calorias, 10 gramas de hidratos de carbono, 0 gramas de gordura, .06 gramas de protea, 1,5 gramas de fibra dietética, e 10 por cento da ingestão diária recomendada de vitamina C.

Os pêssegos da Geórgia estão em temporada de meados de Maio a meados de agosto.