O que é o material branco em um Peach Pit?

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Em alguns pêssegos maduros, manchas brancas podem aparecer na boca e / ou a área em torno dele. Embora estes pontos se assemelham molde na aparência, eles são efectivamente-ocorrem naturalmente. Chamado tecido de calo, eles não são bolores, fungos, bactérias ou o resultado de qualquer tipo de doença. Essas manchas são totalmente seguros para comer junto com o resto dos pêssegos em que aparecem.

Existem alguns pontos inseguras em pêssegos. O mais comum é o da podridão castanha, uma doença destrutiva que ocorre como pêssegos atingem a maturidade. O primeiro sinal de infecção é uma pequena mancha castanha, geralmente, onde o fruto tem já sido ligeiramente ferido por insectos. Frutas com podridão parda geralmente mantêm suas formas por algum tempo. Se você ver quaisquer sinais deste ou outro molde do lado de fora de um pêssego, descartá-lo. É provável que tenha sido contaminado abaixo da superfície também.

Peaches estão maduras quando eles podem ser puxado facilmente da árvore. Eles estão no seu melhor quando eles têm uma ligeira "dar" quando são delicadamente pressionado. Devido a isso, é importante escolher pêssegos com cuidado para evitar contusões. Peaches deve cheiro doce. Dependendo da variedade, pêssegos maduros pode ser amarelo, laranja, vermelho, ou uma combinação - mas se eles ainda estão verdes, eles não estão prontos para ser comido.

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Há um debate sobre a segurança de comer caroços de pêssego. Eles têm sido sugeridas para o tratamento de uma enorme variedade de doenças, incluindo câncer, problemas no sangue, constipação e doenças do fígado. No entanto, os poços também contêm cianeto. Embora a quantidade de caroços de pêssego é considerado pequeno demais para prejudicar os seres humanos, as pessoas têm relatado dores de cabeça de sofrimento, visão turva e problemas cardíacos após comer muitos caroços de pêssego. Consulte um médico licenciado antes de comê-los.