Quando é a estação Mango colheita?

A época de colheita para mangas varia de meados do verão para o inverno, dependendo da sua localização e variedade de mangas você crescer. A maioria das mangas estará pronto para a colheita durante o final do verão e no outono.

O número de dias após a colheita é um melhor preditor para o planejamento de sua colheita do que a temporada geral. A maioria das mangas estão prontas para ser escolhido após 100 a 150 dias após a floração da árvore. A sua localização e clima vai determinar quando uma árvore floresce manga. Por exemplo, em climas mediterrâneos costeiras, mangas não florescem até abril para uma colheita em outubro, mas em áreas do interior mais quentes, floração começa em janeiro, e muitas vezes você pode colher os frutos em junho.

Quando você colher mangas vai depender de como o fruto aparece e sente. Amadurecimento mangas progresso na cor de verde para amarelo com um blush avermelhado, mas a cor exterior não é a melhor maneira de saber se a manga está madura. A cor da carne interior é um indicador melhor. mangas maduras totalmente terá um interior amarelo ou laranja. Se você pode arrancar uma manga da árvore com pouco esforço, é provável maduro e pronto, mas se você precisa puxar com força na manga, esperar um pouco antes de pegá-la para deixá-lo amadurecer um pouco mais. As mangas foram comparados aos pêssegos dos trópicos, e, como pêssegos, mangas suavizar à medida que amadurecem. Aplique uma leve pressão para manga na árvore para testar a suavidade. mangas maduras deve ter uma textura como pêssegos totalmente amadurecidos. Colhendo os frutos enquanto verde é possível se você precisa para colher os frutos mais cedo devido a vinda tempo frio. Apenas deixe os verdes, mangas maduras amadurecer à temperatura ambiente.

Ao colher mangas, estar ciente da seiva irritante que sai das hastes do fruto. É também na pele da fruta sob-maduro. Esta seiva pode causar uma reacção similar para um veneno de hera precipitadas várias horas após a exposição. Evite isso, usar luvas ao manusear as mangas e antes e durante a colheita, e cuidadosamente lavar a fruta após a colheita para remover qualquer seiva residual. Califórnia Growers fruta rara, Inc., recomenda mangas de colheita em ondas. A primeira onda é colhido quando um grupo de mangas muda a sua cor madura na árvore. Todas as frutas que são do mesmo tamanho como aqueles que mudaram de cor, e quaisquer outros maiores, são colhidos. Repita este processo durante as próximas semanas até que a árvore não tem mais nenhum mangas sobre ele. As mangas colhidas, totalmente maduros precisam ser armazenados em 55 graus Fahrenheit, e verde ou parcialmente mangas maduras deve ser mantida a 50 graus centígrados, de acordo com a Universidade da Califórnia, Davis, divisão de pós-colheita Tecnologia.