Quando é Cherimoya Fruta Maduro?

Como uma árvore de latitudes tropicais, anonas apresentam uma grande variação nos tempos de floração e frutificação que corresponde mais às chuvas padrões do que temperatura. O clima do Sul da Califórnia - que é a única área no território continental dos Estados Unidos, onde a planta cresce bem - resulta em anonas amadurecimento entre novembro e início de junho. O tempo de maturação exata depende da variedade cherimoya e outras variáveis, mas o fruto amadurece, geralmente de cinco a oito meses após a polinização.

O período de colheita é realmente uma função de quando a flor árvores ou, mais precisamente, quando as flores são polinizadas. Anonas são polinizadas por insectos especialmente adaptados no seu habitat natural, mas em que os EUA são dependentes de mão-polinização para definir fruta. As árvores têm o hábito incomum de perder suas folhas no final da primavera ou início do verão, com as flores em desenvolvimento quando se recuperar de dormência pouco tempo depois. Então, cabe ao produtor para polinizar cada flor. Anonas não florescem ao mesmo tempo, dando a opção de entregar-polinizam durante um período prolongado. Esta prática resulta em um período de maturação prolongado, que corresponde ao tempo de polinização.

O principal sinal de maturação em anonas é uma ligeira mudança de cor de verde para amarelo-verde. O fruto dá um pouco sob pressão quando maduros na árvore, embora deva ser pego enquanto ainda firme. É melhor cortar o fruto da árvore com um pequeno pedaço de pedúnculo, porque arrancar-lo à mão pode resultar em nódoas negras. A fruta colhida irá terminar dentro de maturação à temperatura ambiente durante vários dias. Ele irá emitir um doce, aroma frutado quando perfeitamente maduras.

O tempo de maturação exato depende, em parte, da variedade. "Ryerson" é uma variedade precoce de amadurecimento com pele lisa ou ligeiramente recuado e excelente sabor. "deliciosa" é um exemplo de uma variedade mid-season que faz bem longe da costa. Tem excepcionalmente grande frutas e pele fina, acidentado. "carreteiro" amadurece no final da temporada cherimoya. Esta variedade tem alongado, frutas cônica, e as árvores têm folhagem torcida incomum.