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O que é groselha-preta?

Popular em scones ingleses e conhecido em francês como cassis, groselha preta não são bem conhecidos fora da Europa e Ásia. No entanto, este pequeno fruto é repleta de nutrientes e começou a ganhar popularidade no resto do mundo por causa de seus benefícios de saúde.

Características

  • Nativo para o Norte da Europa e Ásia, groselhas negras estão relacionados com a baga de Ribes. A groselha preta é um arbusto que cresce para cerca de um metro ou dois de altura. Parece muito semelhante ao de groselha, ao qual está relacionado. A principal diferença é um tem bagas pretas enquanto o outro tem bagas vermelhas brilhantes, e o arbusto de groselha negra tem um cheiro muito forte.

História



  • groselhas negras foram cultivadas na Europa e na Ásia há anos, no entanto, eles ganharam popularidade no Reino Unido durante a Segunda Guerra Mundial por sua alta dosagem de vitamina C. governos do Reino Unido incentivou o cultivo de correntes negros, e eles têm sido muito populares desde então.

benefícios

  • groselhas negras são ricos em vitaminas e antioxidantes, e eles estão fazendo um retorno com uma variedade de usos de alimentos saudáveis.



    groselhas negras têm altos níveis de vitamina B5, ferro, potássio e fósforo, e eles podem ajudar a reduzir o risco de câncer e retardar a doença de Alzheimer.



    Além disso, sementes de groselha preta são ricos em ácidos graxos essenciais.

usos

  • Em todo o mundo, groselhas negras são usados ​​para fazer uma variedade de produtos. vinho de groselha negra é popular na Rússia. Também na Rússia, folhas de groselha preta são usados ​​para o chá sabor e vodka. No Reino Unido, geléia de groselha preta, cordial e doces são todos bem conhecidos. groselhas negras são usados ​​em uma variedade de sobremesas e bebidas em toda a Europa, bem.

Potencial

  • Com todos os seus benefícios para a saúde, groselhas negras têm o potencial de se tornar ainda mais popular. Quanto mais pessoas souberem sobre como bons groselhas negras são para sua saúde, mais as pessoas vão querer comê-los.

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