Idéias para o marketing e venda de bolos
Assar bolos bonitos é apenas um ingrediente para o sucesso de um negócio da padaria. O outro elemento é a forma de comercializar bolos de forma eficaz num momento em que há muita concorrência confeitaria para o dólar casual. A chave está em colocar os próprios bolos na frente de tantas pessoas quanto possível e deixar boa, old-fashioned dar água na boca visual-apelo fechar o negócio.
Presença na web
Provavelmente, você já tem um site que detalha seus produtos e dá informações importantes, tais como o seu local de negócios. Se não, você está perdendo uma oportunidade de maximizar seus esforços de marketing. Como recursos de gerenciamento de padaria notas mau extras, a maioria dos compradores de bolo são mulheres, então adequar um site para sensibilidades femininas, tais como arrumação e cor-coordenação. Use palavras-chave relevantes, tais como "bolo" e "padaria." trocadilhos inteligentes e erros ortográficos criativas não vai direcionar o tráfego para o site, bem como uma linguagem clara simples.
Indústria e sensibilização da comunidade
Os consultores Obras partido defendem uma abordagem ativista para marketing, que tem você buscando parcerias com os planejadores do casamento e fotógrafos. Este último pode arranjar para jogar em um bolo de casamento, juntamente com um pacote de fotografia, pousando-lhe, assim, mais shows do que ir sozinho. Outras táticas incluem oferecendo para fazer um bolo para reuniões de negócios locais, ou hospedagem evento de degustação de bolo local para gerar tagarelice boca-a-boca.
visuals
Bolos são um negócio visualmente-intensivo. Os extras maus sugere que você tem fotos feitas de todas as suas criações, mas apenas usar o melhor, tiros mais glamourosas em qualquer material promocional. Sua carteira deve mostrar uma variedade de estilos e técnicas. Use um fundo neutro que não irá prejudicar o bolo, e evitar o uso de flash para evitar a lavagem detalhes. Incluir uma marca d`água nas fotos, junto com metadados que inclui o seu nome e informações de contato.
The Swag
A cereja no topo do bolo, por assim dizer, está nos detalhes. Estes devem dar um selo personalizado para suas criações e apresentar uma visão consistente de sua marca. Bolos baseado em Georgia Atlanta, de Christine coloca verde, branco e rosa em tudo para refletir a personalidade do fundador. Obras partido recomenda vender os bolos em embalagens claro para que eles sejam imediatamente visível para o transeunte casual. Incluem etiquetas na caixa com suas informações de contato.
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