Todos os equipamentos necessários para abrir uma loja de Donut

Baking equipamento especializado Darren Sydorko informa que na compra de equipamentos para o seu negócio de rosca, você deve abordá-lo já bem versado em suas opções. Esteja ciente de que o mundo das vendas de equipamentos de panificação é altamente especializada, e você precisa ser uma perspectiva séria para um fornecedor para se sentar com você para discutir suas necessidades de equipamentos. Esteja preparado antes de você loja, tomando uma classe, a contratação de um consultor ou aprender sobre o negócio de rosca em primeira mão.

Para um negócio de rosca, você vai precisar fritadeiras, ao invés de fornos, para produzir donuts. Fritadeiras pode ser gás ou eléctrico, e, dependendo do tamanho da panela ou tela, pode fazer a partir de dezenas a 80 100 a 150 dúzia de anéis de espuma por hora. A bancada de donut robô de poupança de espaço possível automatizar as it Processo- depósitos a rosca na fritadeira a uma taxa de 43 por hora dúzia de anéis de espuma. No entanto, Sydorko adverte que os robôs de donut são projetados mais para fritar bolo donuts que donuts- levedura, enquanto os últimos tendem a ser o esteio de uma loja de donuts, eles também requerem um tratamento adicional antes da fritura.

Para fazer rosquinhas levantou-levedura, você vai precisar de um aparelho de prova para proporcionar um ambiente com temperatura controlada para a massa crescer. Esta pode ser uma proofer móvel que pode conter várias panelas de folha de cada vez, e pode ser manobrado para diferentes partes da padaria. Isolantes de caixas especialmente concebidos para anéis de espuma pode trabalhar em conjunto com a natureza da linha de montagem de produção de donut.

Vidros dá rosquinhas o brilho brilhante que os torna tão atraente. estações de formação de gelo com um anexo de vidraças de forma suave e uniformemente drench anéis de espuma num banho de esmalte. mesas de adoçamento contêm grandes tigelas mantido gavetas dentro de terminar rosquinhas em açúcar. Um dispositivo alternativo é um tambor rotativo, um tambor rotativo em que anéis de espuma pode ser enviado para o revestimento de açúcar. As máquinas de enchimento automatizar o processo de injecção de enchimentos em donuts.

lojas de donuts exigem uma série de dispositivos periféricos e pequenos acessórios para funcionar sem problemas. Entre estes acessórios são fresas de rosca, que podem ser quer ou construída em uma laminadora massa como uma estação de corte à mão. Cortadores são necessários para fazer formas de barras e outros rosquinhas levantadas a partir de folhas de massa. depositantes de donut são outro item que são úteis para lojas de rosca, à medida que a manivela massa de bolos donuts na forma requerida e soltar as peças na fritadeira. Depositantes pode ser e espremido, a manivela ou motorizado operado à mão.