Como Iniciar um Style Restaurant Buffet

Iniciando um restaurante de estilo buffet pode ser lucrativo. Uma variedade de alimentos em um estilo preço único de restaurantes buffet é muito popular entre as pessoas conscientes do orçamento. A sobrecarga para iniciar o negócio é menor em comparação com restaurantes típicos que você precisa menos funcionários e do número de horas de trabalho também é menor. Além do desafio criativo de criar receitas saborosas e saudáveis, você também tem a satisfação de servir a fome.

Pesquisar outros restaurantes de estilo buffet em sua área e descobrir como eles executar o negócio. Veja o que eles estão oferecendo aos clientes em seu menu. Você pode escolher opções de alimentos que não são oferecidos por qualquer um dos seus concorrentes. Se não houver qualquer buffet restaurantes em sua área, em seguida, a própria idéia seria exclusivo o suficiente para atrair clientes.

Decida como você está indo para investir para o seu restaurante buffet. Você pode usar suas economias, ir para um empréstimo bancário ou obter capital de um financiador. Note-se que o seu custo start-up depende da localização do restaurante, remodelação despesas e requisitos de licenciamento.

Visite o seu município ou prefeitura para adquirir orientação sobre os requisitos legais que você precisa para cumprir para o seu restaurante buffet. Chamar os departamentos de saúde e construção do seu estado ou visite seus sites para saber sobre as licenças e autorizações que você precisa.

Encontre um local para o seu restaurante buffet. Contratar um agente imobiliário e discutir várias opções de localização disponíveis para você. Você pode alugar ou arrendar um edifício. Depois de encontrar o local ideal, estimar a extensão da remodelação essencial para o edifício. Contratar um arquiteto para levar a cabo a remodelação. Ter um empreiteiro e olhar eletricista em canalização, electricidade e outros requisitos.

Prepare um menu que oferece uma variedade de opções de alimentos. clientes Buffet prosperam na variedade. Você pode ter receitas luz buffet com mais legumes para as delícias calóricas-consciente e regionais. Complemente a sua buffet com sobremesas.

Contratar funcionários para o seu restaurante. Você vai precisar de chefs, assistentes administrativos, produtos de limpeza e anfitriões. Contratar chefs que são qualificados em diferentes cozinhas, como espanhol, americano, mexicano e outras receitas especiais. Uma coisa que os clientes buffet odeio é esperar para alimentos para ser recarregados. Tem uma equipe dedicada a esta tarefa.

Mantenha estações de alimentos limpo. Não será, naturalmente, derramamentos no chão e contadores. Ter uma equipe limpa dedicada a manter as estações de alimentos e áreas de alimentação limpa. Você também precisa de equipe para lidar com o acúmulo contínuo de sobras e pratos sujos.

Faça seus clientes satisfeitos com alimentos de qualidade e serviço. Adquirir feedback de seus clientes regularmente e responder a ela.