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Como executar um Banquet Hall

Executando um salão de banquetes envolve funcionários gestão, bem como eventos.
Executando um salão de banquetes envolve funcionários gestão, bem como eventos. (Imagem: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

A sala de banquetes atende a diferentes ocasiões, incluindo aniversários, partidos de aposentadoria, aniversários, eventos corporativos e casamentos. Geralmente, as pessoas reservar reservas meses de antecedência, tornando a tarefa de executar um salão de banquetes potencialmente desafiador. Executando um negócio banquete bem sucedido requer muita organização. Você deve ser capaz de consultar com os clientes, coordenar eventos com sua equipe e gerenciar as tarefas administrativas diárias necessárias para manter as portas abertas.



Posto de salas de banquetes em sua localização. Olhe para as suas comodidades, facilidades e pacotes de aluguer. Estudar suas estratégias de marketing para que você possa efetivamente executar o seu negócio contra a concorrência local.



Manter um orçamento. Executar o seu salão de banquetes de forma eficiente, comprometendo-se um orçamento mensal para as despesas. Planejar adequadamente para impostos, utilitários, hipotecas, seguros, publicidade, custos de manutenção e assim por diante. Prepare-se para os custos invisíveis que podem ocorrer, tais como problemas de manutenção com encanamento ou elétrico.

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Mantenha-se atualizado sobre todos requerem licenças de negócios para o seu salão de banquetes. Cada estado tem exigido licenças para negócios relacionados à ocupação, de bebidas e alimentos. Contacte o seu secretário do escritório do estado para aplicações. Na maioria dos casos, uma inspeção do seu salão de banquetes é exigido pela secretaria estadual de saúde.

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