Dieta Pancreatite da Mayo Clinic

As duas primeiras recomendações da Clínica Mayo estão a deixar de fumar e beber álcool, uma vez que estas são as duas causas mais comuns de pancreatite e agravar a situação. Se você sente que precisa de ajuda em parar qualquer um destes comportamentos, fale com o seu médico para recomendações. Existem inúmeros grupos de apoio lá fora, tanto na comunidade e online, que podem fornecer impulso que muito necessária enquanto estiver a tomar esses passos difíceis. Alguns medicamentos podem ser capazes de ajudá-lo a parar de fumar também.

A Clínica Mayo sugere que sua dieta ser aquele que é pobre em gordura, composta principalmente de frutas frescas e legumes, cereais integrais e carnes magras. Espinafre, amoras e uvas vermelhas são três alimentos que foram descobertos a ser mais útil devido a seus altos níveis de ferro, vitaminas B e antioxidantes.

Alguns descobriram que a substituição de carne com tofu é uma ótima maneira de obter a proteína necessária. Em qualquer caso, evitar carnes vermelhas como eles são ricos em gordura, bem como salsicha, bacon e outras carnes de alta gordura. Peru, frango, peixe e carne de porco são algumas alternativas de baixo teor de gordura.

Muitos sofrem de pancreatite também descobriram que eles não podem comer a maioria dos produtos lácteos, devido ao alto teor de gordura. Isto inclui queijo, manteiga, creme e leite. Iogurte, por outro lado, pode ser muito útil se você comer a variedade contendo culturas vivas ativas, ou probióticos, que ajuda na digestão e ajudam a manter a inflamação do pâncreas para baixo.

Aqueles com pancreatite têm uma tendência a tornar-se desidratado facilmente, por isso certifique-se que você está bebendo água durante todo o dia. De acordo com os especialistas da Clínica Mayo, a ingestão de líquidos deve variar entre dois e três litros por dia, dependendo da sua saúde e se você é homem ou mulher. Sua regra geral é a seguinte: "se você beber bastante líquido para que você raramente sentir sede e produzem 1,5 litros (6,3 copos) ou mais de urina incolor ou ligeiramente amarelada um dia, a ingestão de líquidos é provavelmente adequado."