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Os alimentos a evitar com problemas hepáticos

O fígado é um órgão essencial na digestão dos alimentos e metabolismo. É igualmente responsável pela limpeza do sangue e armazenamento de nutrientes até ser necessário. Muitas condições médicas e quantidades excessivas de determinados produtos químicos podem prejudicar o fígado ao longo do tempo. Uma vez comprometida, não mais funções do fígado, bem como, e certos alimentos devem ser eliminadas, ou limitado a evitar complicações para o corpo ou danos no fígado.

Bife

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O fígado quebra as proteínas dietéticas em aminoácidos e, em seguida, reconstrói os aminoácidos nas proteínas do corpo podem ser utilizadas. A proteína é encontrada em carnes, laticínios, nozes, feijão e produtos de soja. ingestão excessiva de proteína pode agravar os danos do fígado. Além disso, um fígado danificado muitas vezes não pode processar os aminoácidos. Isto pode resultar em níveis tóxicos de aminoácidos na corrente sanguínea, o que pode causar uma condição grave cérebro conhecida como encefalopatia hepática. De acordo com o "Guia da Saúde New York Times," aqueles com danos no fígado deve consumir "cerca de 1 grama de proteína por quilo de peso corporal," a não ser colocados em uma dieta mais restritiva por um médico. Muitas vezes, uma dieta que restringe severamente proteína irá ser prescritos para uma pessoa se encefalopatia hepática já está presente. Medicamentos também podem ser dadas para ajudar a promover a excreção de excesso de proteínas.

Proteína

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Muitas vezes, aqueles com doença hepática desenvolver inchaço no abdômen, conhecido como ascite. Isto é devido a uma mudança na forma fluidos deslocar através dos tecidos. Como a função do fígado diminui, o osmótico (ou pressão exercida pelos componentes dentro do sangue) alterações, forçando líquido nos tecidos abdominais. As dietas ricas em sódio pode aumentar a retenção de água, tornando pior ascite. dietas de restrição de sódio são comumente incentivado para aqueles com disfunção hepática.

Sal

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ingestão excessiva de substâncias filtrados pelos resultados do fígado no fígado de trabalho mais duro e pode ainda danificar tecidos do fígado. consumo excessivo de álcool pode ser uma das principais causas de cirrose do fígado, mas, mesmo pequenas quantidades de álcool pode danificar os tecidos do fígado já comprometidos. Muitos medicamentos, incluindo o over-the-counter analgésico paracetamol (Tylenol), são processados ​​no fígado e pode se tornar tóxico para ele, se tomado em grande demais de uma grandeza. Mesmo vitaminas e minerais (como a vitamina A) pode ser tóxico para o fígado, quando tomadas em grandes quantidades, como em vitaminas mega-dose. Apesar de não ser apoiada pela investigação, restringindo os alimentos que contêm conservantes artificiais ou que foram expostos a herbicidas ou pesticidas também podem ajudar.

Álcool e medicação

Sempre consulte seu médico antes de fazer modificações dietéticas. Não tome qualquer medicação, suplementos nutricionais ou ervas remédios sem a aprovação do seu médico como muitos podem prejudicar a função hepática.

Doutor paciente
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