Os sintomas da alergia queijo
alergias queijo são causadas por uma reacção adversa no corpo, que ocorre após a ingestão, provocando anticorpos Imunoglobulina E (IgE) para reconhecer produtos químicos, proteínas ou molde encontrados no queijo como substâncias nocivas. Anticorpos defender o corpo pela liberação de histamina químicos para lutar contra o alérgeno queijo. a produção de histamina provoca inflamação do nasal passagens, pulmões, dos seios nasais, os ouvidos, olhos e pele, conduzindo a reacções alérgicas que resultam em uma variedade de sintomas de alergia do tipo queijo.
As pessoas que sofrem de alergias aos moldes exteriores e penicilina são susceptíveis ao desenvolvimento de alergias com reactividade cruzada para queijos curados, tais como gorgonzola e asiago, contendo molde. Os sintomas de alergias idade de queijo comumente produzem sintomas da síndrome de alergia oral identificados por cócegas, coceira ou sensação de queimação nos lábios, língua, boca e garganta, que são acionados dentro de cinco minutos após a ingestão e pode ser acompanhada de irritação da pele, inchaço facial, pressão do sinus , congestão, espirros, conjuntivite alérgica e asma.
A tiramina é um produto químico encontrado em alimentos fermentados. Este aminoácido estimula respostas de histamina em indivíduos alérgicos com sensibilidade química, resultando em níveis de excesso de histamina circulante ao longo do corpo e agravante pré-existente sintomas ou causar reacções, tais como a congestão, espirros, prurido ocular, urticária, aumento da frequência cardíaca, dores de cabeça, alta a pressão arterial e dificuldade de respiração. A tiramina é encontrada em queijos processados, queijos baseados em soja, e queijos curados, tais como parmesão, romano, asiago, Brie, americana, Roquefort, Gouda, provolone e Colby.
alergias lácteos, tais como as reacções de leite e queijo causa devido a proteínas alergénicas que o corpo não consegue processar. Queijo contém caseína e soro de leite, com a caseína ser o principal gatilho para alergias queijo, especialmente em queijos duros. alergias queijaria causar sintomas de letargia, falta de atenção, preto olheiras, erupções cutâneas com comichão, urticária, eczema, desconforto digestivo indicado por náuseas, vómitos, cólicas e diarréia e problemas respiratórios como congestão, chiado, aperto no peito, dor de garganta e asma ataques.
Pessoas com intolerância à lactose sofrem de sintomas gastrointestinais que imitam certos sintomas de alergia lácteos, como inchaço, cólicas, náuseas, flatulência e diarréia, muitas vezes causando as condições devem ser confundidos. A intolerância à lactose ocorre devido a deficiências de lactase no sistema digestivo, fazendo com que o corpo incapazes de produzir enzimas necessárias para digerir a lactose contida nos produtos lácteos. Médicos a realizar testes de respiração para diagnosticar ou eliminar a possibilidade de intolerância à lactose, que é útil no diagnóstico e tratamento de alergias lácteos.
alergias queijo são mais eficazmente tratadas evitando disparadores. Manter um registro dos sintomas pode ajudar a determinar a fonte alérgeno, enquanto reações a outros alimentos podem dar dicas sobre se existe uma alergia ao leite ou químico alergia. Ricotta e queijo cottage pode ser substituído em uma dieta para aqueles que são alérgicos ao molde e tiramina, como não contêm ingredientes activos alérgeno. sintomas de alergia queijo pode ser tratada com anti-histamínicos orais e tópicos, inaladores e corticosteróides.
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