Quando você faz o seu próprio carvão, você sabe de onde veio e que é livre de produtos químicos, ao contrário de briquetes processados. Isto é importante porque o que você cozinhar com se torna uma parte do que você come. Embora o processo é demorado, você economizar dinheiro enquanto você limpar o seu quintal de ramos que de outra forma iriam para o lixo. É fácil fazer carvão aromático com madeiras como nogueira, bordo e frutas.
Faça cinco furos de 2 polegadas em uma extremidade do tambor com uma furadeira, serra sabre ou cinzel.
Remover a outra extremidade do tambor completamente, e martelar o bordo de corte para formar um bordo arredondado.
Salve o final cortado por uma tampa hermética.
Colocar o cilindro, aberto final acima, em três tijolos para permitir que o ar flua através dos orifícios na base.
Coloque papel e madeira kindling na parte inferior do tambor e luz com partidas. Aguardar o papel e gravetos para pegar fogo e queimar de forma constante.
Ordenação de ramos e madeira por tamanho. Adicionar ao tambor. Comece com os maiores pedaços em primeiro lugar porque a madeira no fundo do tambor vai queimar para a maior quantidade de tempo.
Adicione o restante da madeira, e carregar livremente para permitir espaços aéreos. Encher o tambor completamente.
Embalar solo ao redor da base do tambor quando o fogo é quente e bem estabelecida. Deixar um intervalo de 4 polegadas, no centro, sob o tambor para o fluxo de ar.
Coloque a tampa em cima e deixar uma pequena abertura de um lado para o fumo a sair.
Preste atenção para densa fumaça branca que indica a formação de carvão vegetal.
Bater o tambor para compactar a madeira quando você percebe que a quantidade de fumaça branca diminuiu para se certificar que a madeira queima uniformemente.
Adicionar solo para a abertura na base, quando a espessura, fumo alterações brancas ao fumo fino, azul.
Embalar a tampa para baixo com firmeza para torná-lo hermético. Embalar solo em quaisquer espaços abertos na tampa.
Espere 3 a 4 horas para a queima de parar.
Arrefecer durante pelo menos 24 horas.
Ponta do tambor sobre o carvão vegetal e esvaziar sobre uma folha de metal.
Guarde o seu carvão em sacos de lixo ou grandes banheiras de plástico.
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