Como o serviço de quartos funciona?

serviço de quartos funciona de forma semelhante ao serviço regular restaurante. O cliente coloca uma ordem, os cozinheiros fazer a comida, eo servidor de entrega-lo. É, no entanto, têm suas diferenças significativas. Por um lado, o serviço de quarto se origina, assim, a partir de seu quarto de hotel, cabine, ou outros alojamentos convidado. Em segundo lugar, os servidores geralmente não check-in em você repetidamente ao longo do curso de sua média. Por último, você simplesmente tem que levar seus pratos para o corredor, deixando-o para o pessoal hotel.

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Alguns hotéis oferecem aos clientes com serviço de quarto menus, e os hotéis mais sofisticados servem especialidades do chef e solicitações dos hóspedes. O convidado chama o serviço de quarto diretamente, ou chama a recepção ou concierge para ser conectado ao serviço de quarto. Alguns convidados chamar o concierge para recomendações sobre o que pedir e quais são as especialidades da casa são. Em seguida, um atendente de serviço de quarto, um atendente de mesa ou outro membro do pessoal do hotel leva a ordem refeição via telefone.

Estas ordens são entregues ao pessoal da cozinha ea refeição é preparada de acordo com as especificações do hóspede. As refeições são então coberto com tampas ou outras coberturas e colocado em carros ou serviço de quarto bandejas especiais para ser entregue. O atendente de serviço de quarto prepara o carrinho, certificando-se o hóspede tem tudo o que ela pode precisar, e entrega o carrinho para o quarto de hotel.

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Quando o garçom chega com a refeição, o hóspede pode demiti-lo, ou pedir-lhe para criar e servir a refeição.

O serviço de quarto garçom irá apresentar o convidado com uma conta detalhada para a ordem. Alguns estabelecimentos incluem uma gratificação sobre o projeto de lei, enquanto outros deixam a escolha para gratuidade até o hóspede. Se o projeto de lei tem uma gratificação incluídos, não é necessário dar gorjeta ao garçom novamente, a menos que o hóspede se sinta que ele gostaria de fazer. Se o projeto de lei não inclui uma taxa de gratuidade, é a etiqueta de serviço habitual para recompensar o servidor para um trabalho bem feito. quantidades ponta padrão são 15 a 20%.
Os hóspedes geralmente não tem que pagar a sua factura de serviço de quarto quando a sua refeição chega. Eles podem optar por carregá-lo para o seu quarto e pagar todas as taxas no check-out.

Após a refeição está terminada, e dependendo do hotel, os hóspedes podem limpar as suas próprias refeições, ou ligue para um membro do pessoal do hotel para fazê-lo. Os hóspedes que optarem por limpar-se podem colocar os seus pratos e apetrechos jantar no carrinho de entrega e coloque-o no corredor do lado de fora da porta ou em um local out-of-the-way na sala. Em alguns hotéis, os hóspedes podem chamar o atendente de serviço de quarto de volta para o quarto para limpar a refeição e retirar os pratos. Outros convidados optar por deixar a refeição como está e permitir limpeza para atendê-la.
Quando o hóspede faz o check out, o quarto deve ser cobrado por todos os encargos não pagos na totalidade no momento da encomenda da refeição.

Nota, este procedimento pode mudar dependendo do estado, tamanho e preço do hotel.