Kosher Resorts em Catskills
Entre os anos 1940, 1950 e 1960, resorts localizados nas montanhas de Catskill em Sullivan e Ulster Counties em Nova York foram os pontos de férias de escolha para Nova Iorque judeus - tanto que os Catskills foram chamados os Alpes judeus. resorts kosher populares incluem Brickman de, Grossinger de, a Granit, Brown, o Concord, o Nevele e Kutsher de. Destes, apenas um permanece em operação hoje.
Único sobrevivente
resort e spa de Kutsher é o único resort kosher remanescente nas Catskills. Ele está localizado em Monticello ao longo da "Borscht Belt", assim chamado para a sopa de beterraba popular entre os asquenazes de Nova York que passou férias nos inúmeros resorts localizados na área durante o meio do século passado. sobrevive de Kutsher em meio resorts abandonados e decadentes da época áurea do Borscht Belt.
Uma vez à beira da própria extinção, reformas em curso têm permitido Kutsher de sobreviver apesar das inúmeras mudanças e reversões demográficas nos padrões de viagem que se tornou a queda de todos os outros resorts Catskill kosher.
Quando o ar condicionado se tornou uma característica de apartamentos em Nova Iorque, a cidade de repente se tornou um lugar muito mais agradável e agradável para passar o verão. pacotes de viagens baratas para o Caribe, Europa e até na África atraído férias nova-iorquinos longe das Catskills. Judeus, em geral, também sofreram discriminação menos ostensivas, em 1960. Com mais de viagem e opções de hospedagem disponíveis a eles, os judeus não tinham necessidade de se refugiar nos resorts kosher.
Facilidades
Apenas duas horas de Nova York, Kutsher de 250 quartos e oferece clube de campo de estar, com um campo de 18 buracos de golfe, um lago, ténis, shuffleboard, passeios de barco, um ginásio, health club, spa, bar desportivo, interior e piscinas exteriores, um gabinete eruv, atividades infantis e Bagels N-More para lanches durante todo o dia e à noite.
Embora jantar kosher, incluindo sopa fria borscht, schav, pierogi e fígado picado, é servido por garçons de cabelos grisalhos de smoking, os hóspedes de qualquer denominação é bem-vindo e nenhum barulho é feito pelo estabelecimento sobre o que comer.
Marketing e Programação
Ter como alvo tanto um público mais jovem, mais moderno Ortodoxa, assim como os judeus idosos da Flórida, a gestão combinou nova programação com marketing agressivo para adicionar ao principal ponto de venda de Kutsher do que tem sido sempre grandes quantidades de comida kosher bem preparado. Jantar é supervisionado pelo Rabino Zushe Blech.
Veteranos têm seus lugares habituais na sala de jantar salvos por eles. Comediantes são trazidos da cidade para entreter os convidados. Jackie Horner continua a liderar aulas de dança, "Bingo para Bucks" é liderada por Tom Barry e Terry Steinberg hospeda as rotinas de exercícios. Nostalgia é incentivada. Balcão de maquiagem de Justine no átrio ainda existe, assim como máquinas de venda automática da década de 1950.
Country Club de Kutsher
Kutshers Road, PO Box 432
Monticello, NY 12701
800-431-1273
kutshers.com
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