O que é doces Kosher?
Restante kosher, seguindo certas restrições alimentares que fazem um alimento limpo ou imundo aos olhos dos judeus, é uma parte importante do judaísmo. Estas restrições dizem respeito a todos os aspectos da sua tradição culinária, mesmo doces.
produtos de Origem animal
Quaisquer produtos de origem animal, como a gelatina, a partir de animais não-kosher faz automaticamente o doce não-kosher. Só se o leite é preparado de acordo com as leis kosher ele pode ser usado em doces kosher.
dizimou
Se os ingredientes estão vindo diretamente de Israel, devem ser dizimados para ser usado em doces kosher. Dízimo é o processo de remoção de um pouco mais de 1 por cento do produto, recitação algumas passagens da Tora, e descartando a porção removida.
Equipamento
Qualquer equipamento ou utensílios que foram usados para alimentos não-kosher não pode ser utilizado na fabricação de doces kosher. Assim como pretendido doces kosher toca uma ferramenta não-kosher, ele automaticamente não é mais capaz de ser consumido por aqueles que seguem leis dietéticas judaicas.
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