A obtenção de uma licença de catering é o aspecto mais importante da gestão de uma empresa de catering, porque pode haver implicações legais para operar sem um. O escritório encarregado de licenças de restauração varia de estado para estado, mas na Califórnia, o Departamento de Controle de Bebidas Bebidas (ABC) é responsável pela emissão e regulando essas licenças.
Ir para o site do Departamento de Controle alcoólica bebidas em abc.ca.gov. Na seção formas, aberto e impressão Formulário ABC-239, Correção e solicitação de aplicativo. Veja Formulário ABC-525 para obter instruções para preencher este formulário.
Preencha todas as informações exigidas no formulário ABC-525, e apresentá-lo juntamente com a taxa exigida para o seu escritório ABC mais próximo. Uma lista de locais pode ser encontrada no site da ABC.
Aguarde até que o formulário para ser revisto. Se o seu pedido for aceite, receberá a sua licença por correio a partir do escritório principal ABC em Sacramento.
Apresentar um pedido para cada evento você atender. Formar ABC-218 deve ser apresentado pelo menos três dias de antecedência de cada evento, juntamente com uma taxa de processamento. Em abril de 2010, esta taxa é de $ 10. Verifique o site ABC para obter uma lista atualizada de taxas.
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