Por que os Chefs desgaste tamancos?

tamancos Chef são projetados para proporcionar o máximo conforto e tração em pisos de cozinha. Os topos das obstruções pode ser feita a partir de materiais macios e maleáveis, tais como couro ou camurça. Tamancos feitos de plástico são projetados para combinar a forma do pé. A sola interior, também conhecida como a palmilha, muitas vezes contém materiais que aliviam a pressão e absorvem o impacto pé. As solas podem ser cobertos com borracha ou de cortiça para preenchimento e flexibilidade adicional. A palmilha geralmente apresenta almofadas de amortecimento de poliuretano e salto de ar adicionais. Os fundos de tamancos chefe normalmente têm sulcos ou padrões anti-derrapantes. Alguns tamancos chef também vêm equipados com pés de aço para serviços pesados.

Chefs podem regularmente trabalhar em turnos de 12 horas, e eles estão em seus pés para muito do que .. tamancos profissionais são especificamente projetados para fornecer suporte de pé por longos períodos. tamancos Chef são projetados para evitar bolhas e outra irritação pé.

Tamancos também protegem chefs contra os riscos potenciais de se trabalhar em uma cozinha. A combinação de um turno de trabalho ocupado e muita comida e líquidos muitas vezes pode resultar em derramamentos que de imediato não pode se limpar, especialmente durante as horas de serviço de pico. tamancos Chef apresentam bottoms anti-derrapante para evitar chefs de escorregar e ferir-se. As palmilhas muitas vezes contêm material absorvente de humidade para evitar o escorregamento por causa da transpiração dos pés. suporte adequado pé também é importante para chefs, porque eles podem ser obrigados a levantar potes pesados ​​ou recipientes.

Obstruções Chef são construídos de camadas de material e cobrir completamente as partes superiores dos pés. CookingSchools101.com relata que muitos chefs preferem usar tamancos, porque eles são sem encosto e pode ser facilmente começou em caso de emergência, tais como água fervente derramando pés. Chefs que trabalham regularmente com objetos pesados ​​ou máquinas de grande porte podem optar tamancos com dedos de aço para proteção adicional.

Enquanto a indústria de food service é esperado que precisam de novos chefs na próxima década, a concorrência para os lugares de topo nos restaurantes mais bem pagos é feroz. Não importa onde você acabar, um bom par de tamancos que você se mantenha em bom lugar.