Como construir um forno de pão ao ar livre

Medir um 4-pé quadrado por 4-pé sobre uma superfície sólida. terra batida ou pátio de concreto é o melhor.

Situado a 10 blocos de concreto de concreto ao redor da praça de 4 pés, com os lados sólidos voltado para cima. Topo estes líquidos com pregos ou argamassa, e construir-se uma segunda camada de blocos de cimento. Certifique-se de colocar a segunda camada de blocos de concreto de modo que eles estão diretamente em cima das costuras da primeira camada. Criar uma terceira camada de blocos de cinza da mesma maneira, e permitir que toda a estrutura de base para definir durante a noite.

Quando a argamassa ou líquidos pregos adesiva esteja bem seca, preencher a estrutura com 2 pés de entulho. Topo isto com uma camada de cascalho vinda para dentro de 8 polegadas do topo da estrutura de base. Adicionar uma camada de 5 polegadas de vermiculite ou perlite, para o isolamento, em seguida, encher a estrutura com areia. Use um pedaço de madeira ou um bloco de concreto extra para apertar a areia para baixo até que seja mesmo com a parte superior da estrutura.

Dispor os tijolos refractários sobre o topo da estrutura. Encaixá-los firmemente para que não haja lacunas.

Usar a corda e lápis para desenhar um círculo no topo da estrutura de base. A circunferência deve ser tão grande como a estrutura. Desenhar um segundo círculo 7 polegadas no interior do primeiro.

Colocar para fora a lona e despejar uma carga de areia no centro. Molhar a areia completamente. Utilizar a areia molhada para criar uma cúpula no interior do círculo interior da estrutura de base. Moldar a areia molhada na altura exata ea forma que você deseja para o interior do forno.

Meça a cúpula de areia e fazer uma nota da medição. Você vai precisar dele mais tarde para fazer a porta para o seu forno. Remova qualquer areia restante da lona.

Misture o seu adobe. Coloque 3 partes de areia e uma parte de argila na lona. Misturar a areia e argila completamente por pisar com pés descalços. Usar o encerado para dobrar a pilha sobre si mesma, ocasionalmente, depois de bater ou trilhar-la novamente até que seja bem misturado. Verifique o nível do adobe umidade. Pacote de uma bola de 3 polegadas de adobe e solte-o sobre uma superfície dura. Se ele se quebra ou rachaduras, adicione mais água. Se achata, adicionar mais argila e areia para a mistura.

Formar adobes em bruto de cerca de 3 polegadas de espessura. Usar estes tijolos para construir-se a primeira camada do forno em torno da cúpula areia. Quando a cúpula é completamente coberto com adobe, usar a madeira 2x4 sucata para suavizar os tijolos. Que este secar durante a noite.

Misturar um outro lote de adobe, desta vez a adição de alguma da palha cortada. tijolos de 3 polegadas de formulário e construir-se uma segunda camada de adobe. Que este secar durante a noite.

Localize a medida que você tomou da altura da cúpula areia. Multiplique este número por 0,63 para encontrar a altura da porta. Use a faca de cozinha para cortar um buraco porta no adobe que é a altura correta. O buraco deve ser grande o suficiente para acomodar o que você pretende assar no forno. Retire a areia através de buraco da porta. Use um pequeno pincel ou vassoura para obter os últimos grãos de areia do chão do forno.

Misturar um terceiro lote de adobe. Desta vez, a mistura deve ser muito fina, com mais argila que a areia. Misturar em palha muito finamente picado. Espalhar uma camada de 1 polegada de este emplastro de adobe sobre as primeiras duas camadas, deixando o furo de porta aberta. Deixe que esta camada seca durante a noite.

Use papel vegetal e um lápis para traçar o buraco da porta. Cortar a forma e usar isto como um molde para cortar a madeira de 2 polegadas para uma porta. Cortar a porta ligeiramente maior do que o padrão para que ele se encaixa perfeitamente no buraco da porta. Use pregos para fixar a alça para a porta.

Fogo do forno. Utilizar a lenha para construir um pequeno incêndio no interior do forno. Que este queimar continuamente por várias horas. Preste atenção para rachaduras desenvolver no adobe. Pequenas rachaduras são aceitáveis, mas se grandes começam a aparecer, preenchê-los com argila molhada.

Repita o processo de queima várias vezes por semana, durante duas semanas. Neste ponto o seu forno deve estar completamente seco e pronto para o cozimento.