Por que meu Gelo Seco desaparecer no refrigerador?
Se você já comprou um bloco de gelo seco e armazenado em sua geladeira, você sabe que ele desaparece gradualmente. Há uma razão muito específica para isso, que tem a ver com as propriedades físicas do gelo seco e de sua geladeira.
O que é gelo seco?
gelo seco é o dióxido de carbono congelado, que é o gás que respira para fora e o gás que as plantas absorvem para a fotossíntese. Ele também é adicionado à água para produzir a carbonatação na água refrigerantes e outras bebidas gaseificadas. gelo seco é muito frio, medindo -109.3 graus Fahrenheit ou -78,5 graus Celsius. Devido às temperaturas extremas, que devem ser manuseados com luvas ou pinça. Pode causar congelamento imediato, se você tocá-lo com a sua pele.
Usos para gelo seco
gelo seco é utilizado comercialmente para a refrigeração de alimentos e outros produtos. Ele emite duas vezes a energia de arrefecimento de gelo de água em peso e três vezes em volume, tornando-se altamente eficiente. Ela não requer a electricidade ou outras fontes de energia para manter frio de carga, e o seu único subproduto é gás dióxido de carbono. gelo seco também é usado para criar neblina em festas e casas assombradas. Ao deixá-la cair na água morna, você pode acelerar processo de sublimação natural do gelo seco.
Sublimação
Como qualquer material frio, gelo seco não pode durar para sempre. Ele não derreter como gelo normal, no entanto. O gelo seco sublima, o que significa que se transforma de um sólido directamente em um gás. O benefício disso é que há poças são deixados para trás como o gelo seco desaparece lentamente. Isto é como gelo seco adquiriu seu nome. É tipicamente sublima a uma taxa de 5 a 10 lbs. num período de 24 horas quando armazenada numa caixa de gelo.
Gelo Seco vs Frigorífico
temperatura fria da sua geladeira vai retardar o processo de sublimação, mas apenas temperaturas abaixo de -109.3 graus Fahrenheit pode detê-lo. Nem o seu frigorífico nem congelador pode atingir essas temperaturas, então gelo seco armazenado em um refrigerador acabará por desaparecer. Para fazer o seu gelo seco durar tanto tempo quanto possível, adiar a compra-lo até pouco antes de você precisar dele.
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