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Cuidados de Cuisinart inoxidável Panelas

Carl e Shirley Sontheimer fundada Cuisinart em 1971 e começou a importação e venda de uma linha exclusiva de panelas de aço inoxidável. Eles introduziram o primeiro processador de alimentos para os Estados Unidos e logo teve gigantes culinária Julia Child, James Beard e Jacques Pepin divulgando o nome Cuisinart para chefs e o cozinheiro casa. Cuisinart agora tem um portfólio diversificado de utensílios de cozinha, bakeware, livros de receitas e utensílios de cozinha, mas a sua panelas de aço inoxidável de alta qualidade continua a ser o coração da empresa.

Manutenção diária



  • Lave sua panela com água morna e sabão antes da primeira utilização, ou executá-lo através da máquina de lavar louça. Lavar a remover todos os resíduos de sabão e secá-lo com uma toalha macia. Cuisinart recomenda o uso de um detergente não-limão para preservar a integridade do revestimento.



    Depois de cozinhar com uma panela de aço inoxidável Cuisinart ou panela, preenchê-lo com água quente e detergente e deixe repousar até que a água se transformou morna. Usar uma esponja para limpar a panela ou frigideira, lave e seque com um pano macio. Embora você possa limpar sua panela Cuisinart na máquina de lavar louça, máquina de lavar louça de limpeza freqüente vai arranhar o acabamento.

Manchas e resíduos

  • Alimentos ricos em cálcio, como laticínios, salmão, brócolis ou ervilhas, podem manchar a sua panela. Aqueça um pouco de vinagre, aplicam-se a um pano seco e limpar as manchas até que desapareçam. Alimentos como massas e farinha de aveia pode deixar sua panela com um resíduo nublado. Use um produto de limpeza como Bon-Ami ou Cameo com um pano macio e úmido para removê-lo.



    Alimentos que queima na panela pode deixar um resíduo negro que parece impossível de remover. Deixe a panela de água quente com um pouco de detergente, em seguida, limpar com uma esponja. Se o resíduo negro não vai sair, adicione 1 polegada de água quente para a panela com 1 colher de sopa. de um detergente não-dishwater limão. Levar a mistura a ferver, reduzir o calor e deixar ferver durante cerca de 15 minutos. Deixe a água esfriar na panela, lave em água fria e deixe escorrer. Usar uma esponja ou plástico espátula para remover o resíduo restante. Pode ser necessário repetir este passo um para mais duas vezes.

    O queimador em seu fogão pode manchar o fundo fora de suas panelas. Use um limpador de forno para remover as manchas. Siga as instruções do fabricante para utilizar o aspirador. Se as indicações chamada para um forno quente, aquecer a panela antes de usar o aspirador nele.

As temperaturas de cozimento



  • Cuisinart panelas de aço inoxidável tem uma base encapsulada que permite até mesmo distribuição de calor e condutividade. Não use fogo alto em seu panelas Cuisinart, como as temperaturas podem arruinar a panela e danificar o seu fogão. Use fogo baixo ou médio para a maioria das preparações de cozinha, excepto para líquidos, onde o calor de ebulição médio-alto deve ser suficiente. panelas Cuisinart é ao forno até uma temperatura de 550 graus F.

Precauções

  • Cuisinart recomenda o uso de plástico ou utensílios de madeira quando possível. colheres de metal ou outros utensílios podem arranhar o interior do recipiente, mas não deve fazer a diferença no seu desempenho.

    Tenha cuidado ao usar Cuisinart panelas de aço inoxidável em um fogão a gás. Alguns queimadores a gás pode superaquecer e queimar os alimentos no mesmo a configuração mais baixa. Uma chama-domador, disponível em lojas de ferragens, fica entre a panela e o queimador para evitar problemas de superaquecimento. Você deve ter cuidado ao usar um fogão a gás para se certificar de que a chama toca apenas o fundo da panela, para evitar a descoloração permanente.

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