Qual é a diferença entre alto impacto e clássico Cuisinart panelas?

Quando você encontrar panelas descrito como "alto impacto", este refere-se a um processo de fabricação que melhora a transferência de calor nas panelas e frigideiras. produtos ligados de impacto tem um núcleo de alumínio-indicador pesado, tais como panelas de aço inoxidável do Cuisinart. Outros produtos, como os produtos anodizados antiaderentes, são feitas usando um processo de tri-camada, que compreende três camadas ensanduichadas de aço e de alumínio que criam capacidade de transferência de calor superiores na panela.

inoxidável conjunto de panelas de aço da Cuisinart faz parte da linha do clássico do Chef de produtos, mas utiliza diferentes materiais que os outros produtos nessa linha. Ele é projetado com um interior de aço inoxidável e exterior, tornando-se durável e de longa duração, com um acabamento clássico. O interior é composto de alumínio, e que tem uma base ligada de alto impacto. O processo resulta de alto impacto na distribuição uniforme de calor que elimina os pontos quentes tão alimentos cozinheiros uniformemente. Este acessório também tem, alças de aço inoxidável resistente ao calor.

conjunto anodizado da Cuisinart de utensílios de cozinha, também faz parte dos produtos clássicos do Chef, é composto por um acabamento mais duro do que o aço inoxidável e não tem uma base de alto impacto. O alumínio anodizado tem sido endurecido por meio de um processo de electro-química. Estes produtos são revestidas com Quantanium e reforçado com titânio, produzindo uma superfície durável, antiaderente. Tal como o conjunto de aço inoxidável, a panelas antiaderentes tem um núcleo de alumínio. Mas, em vez da utilização de uma ligação de alto impacto para a distribuição de calor, que utiliza uma construção em sanduíche tri-camada contendo três camadas. Isso permite que o calor a ser transferida ao longo do panelas. panelas e frigideiras anodizado são resistentes a riscos.

A diferença entre estes conjuntos de talheres se resume aos materiais de que são feitas, em vez de como eles distribuir o calor. conjuntos de aço inoxidável com bases ligadas de alto impacto tem um visual clássico. Mas o aço inoxidável não têm capacidades antiaderentes, como outros conjuntos de talheres clássicos fazer, por isso deve ser devidamente experiente e preparado para o uso. conjunto clássico panelas do Chef anodizado não requer preparação para manter o alimento grude, mas deve ser mão-washed. produtos de aço inoxidável, por outro lado, pode ser colocado na máquina de lavar.