Como usar um Cuisinart Julienne Lâmina
Julienne é um clássico, mas demorado, técnica de faca em que o alimento é cortado em suma, peças 8/1 polegadas quadradas que lembram palitos de fósforo. Os vegetais são mais comumente juliana, mas algumas frutas e carnes também pode ser juliana com sucesso. Os alimentos que você pode julienne incluem cenoura, aipo, maçãs, brócolis, abobrinha, aspargos e presunto.
Usando um processador de alimentos Cuisinart é uma maneira fácil e eficiente para julienne alimentos. A lâmina julienne Cuisinart produz varas uniformes em uma fração do tempo que levaria você a cortá-los à mão.
Coisas que você precisa
- processador de alimentos Cuisinart
- lâmina julienne Cuisinart
Cortar o alimento em pedaços que são ligeiramente mais curtos do que a largura do tubo de alimentação de grande do processador de alimentos.
Configurar o processador de alimentos, a montagem da bacia, lâmina e cobertura julienne. Certifique-se de empurrar a lâmina julienne para baixo tanto quanto ele vai ir e que a tigela e cubra clique no lugar.
Empilhar a comida no tubo de alimentação, organizando as peças horizontalmente por isso parece que você está construindo uma cabana de madeira.
Ligar o processador de alimentos e empurrar o alimento através do tubo de alimentação com o impulsor. Use pressão firme com os alimentos mais duros, como cenouras.
Pare o processador de alimentos, quando toda a comida foi cortada. Se você ainda tem mais comida para julienne, carregar mais peças no tubo de alimentação e execute o processador novamente.
Esperar para a lâmina julienne para parar de girar.
Retire a tampa do processador de alimentos ea lâmina julienne, e tomar a tigela fora da base.
Retire os alimentos juliana da tigela.
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