Quais são juliana frescas folhas de manjericão?
Julienne é uma técnica de corte para fazer alimentos em forma de palito, geralmente legumes. Ervas, como manjericão também pode ser juliana, o que ajuda a liberar o sabor e óleos em folhas das ervas. Você pode usar manjericão julienned em receitas ou como um enfeite.
Manjericão
Basil é uma planta da família das mentas. Tem folhas verdes e brilhantes que são muito aromático, com um sabor doce e distinta. Basil folhas facilmente infundir o seu sabor em pratos - ainda mais quando cortar ou solo, como pesto clássico. manjericão fresco mantém na geladeira por alguns dias e pode ser congelado para uso prolongado.
Julienne Basil
Para julienne basil, limpar e secar as folhas frescas. Empilhar as folhas e juntá-las, a partir de uma longa lado para o outro para fazer um tipo de forma de charuto solto. Cortar fatias muito finas, cerca de 1/8 de polegada a partir do topo do rolo para a parte inferior. O manjericão desenrola em tiras longas. Julienne basil pouco antes de usar para evitar o escurecimento e murcha.
receitas
manjericão julienned fresco é um bom complemento para luz e verão saladas e pratos. Ele combina bem com ingredientes como tomates, limão, milho, pepinos e mussarela. Você pode cobrir o clássico de tomate e mussarela salada com manjericão em juliana. Você pode adicionar manjericão julienned para uma limonada caseira ou cocktail congelado, ou usar manjericão julienned para infundir sabores manjericão na manteiga e molhos à base de creme.
Guarnição, enfeite, adorno
Basil é muitas vezes usado como um enfeite, e manjericão julienned pode fazer uma apresentação interessante e aromático para um prato. Você pode criar uma cama da grama para um aperitivo ou adicionar cor a um prato monocromática. Você pode top pratos quentes, como sopa de creme de tomate, lasanha, massas com molho de tomate e pizza com manjericão julienned.
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