Como fazer óleo de manjericão
Com uma cor equivalente a frescura e vivacidade e um aroma fragrante de uma brisa provençal, óleo de manjericão é como um pouco do Mediterrâneo em uma garrafa. Os ésteres e flavonóides em Basil - estes são os produtos químicos responsáveis pelo seu aroma e sabor - infundir sabor em gorduras puros como o azeite. Para a mais pura, a infusão da mais alta qualidade, você precisa de mais puros, ingredientes de alta qualidade. Isso significa que, manjericão orgânico fresco e azeite de oliva prensado a frio extra-virgem.