Você pode infundir Azeite com extratos?
extractos comestíveis são criados por imersão uma erva perfumado ou especiarias em álcool, permitindo que o sabor a permear o líquido. Óleos comestíveis pode ser infundida com sabor em muito da mesma maneira. No entanto, este processo pode levar um longo tempo e têm resultados variados. extractos fortes rapidamente infundir azeite com sabor e aroma. Eles podem ser temperadas sobre saladas, usado como a base para uma marinada ou adicionado a pães salgados, tais como focaccia, para maior sabor. Armazenar óleos aromatizados em local fresco e escuro, em garrafas de vidro coloridas para a vida de prateleira mais longa.