Um substituto para ralado casca de limão

suco de limão ou extrato é a melhor alternativa se você quiser que o sabor de limão, mas não têm cascas de limão na mão. Se sua receita pede casca de limão, substituir quantidades iguais de suco de limão para a casca de limão. O suco de limão pode ser encontrado em sua mercearia - frequentemente na panificação ou produzir corredor - já espremido e pronto para usar. Se estiver usando o extrato, para manter extratos de limão puro e substituir uma colher de chá de 1/2 para cada 1 colher de chá necessário. Isto é porque os extractos são concentrados e têm um sabor forte. Imitação, enquanto semelhante, pode oferecer um gosto amargo, medicina, como que pode alterar o perfil de sabor do seu prato.

Lima faz parte da família- citrus, portanto, você pode alterar o limão em sua receita com cal. Lime funciona bem em receitas salgadas e doces, bem. Se você tem um limão inteiro em sua despensa, utilize igual casca partes cal para a casca de limão necessário. Substituto com sumo de limão ou extrato na mesma proporção que o suco de limão ou extrato.

Laranja é outro citrus que você pode usar no lugar de limão. As proporções são semelhantes aos de cal, exceto para o suco. Se você estiver usando suco de laranja, evitar sucos processados ​​que têm açúcar ou xarope adicionado. Estes ingredientes podem alterar a integridade de uma receita, em um bolo por exemplo, e alterar o sabor, textura e aparência do seu produto final.

Marmeladas são preparados a partir de frutas cítricas - como limão. A casca de limão e suco são cozidos e feitos na marmelada usando uma técnica semelhante como geléia, e tem a favor de limão distinta. Use um limão, laranja ou outro marmelada de citros no lugar da casca. Ao usar marmelada, o melhor é adicionar pelo gosto, desde a preparação da marmelada vai influenciar a forma como muito sabor ele oferece em sua receita, mas um bom começo seria a de substituir uma colher de chá de 1/2 para cada 1 colher de chá necessário até chegar ao sabor desejado.