Substituto para concentrado de limão

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Outros produtos concentrados, muito especialmente de cal, são substitutos adequados para o concentrado de limão. concentrado de cal fornece o mesmo mordida picante como limão, apenas com um sabor ligeiramente diferente citrino. Ele pode ser usado para colher colher de sopa de concentrado de limão. concentrado de suco de laranja é mais grosso e mais doce que o concentrado de limão. No entanto, pode ser regada ligeiramente para baixo de modo que é aguado, mas forte, como o concentrado de limão. A chave é diluí-lo o suficiente para torná-lo fino, mas não tanto que dilui o sabor à força regular. Outros concentrados de sumo de citrino, tal como concentrado de limonada, também pode ser diluído ligeiramente e utilizado como um substituto. A versão diluída do concentrado de suco pode ser usado colher de sopa para colher de sopa para concentrado de limão.

Citrus suco, tais como cal ou limão, é uma versão cheio de ua do concentrado. Você pode criar seu próprio concentrado por ebulição algumas excesso de água do suco. Deixe o suco fresco e você tem uma versão concentrada de usar. O concentrado pode não ser tão forte como versões compradas em lojas, mas que ainda irá fornecer um aroma de citrinos poderoso. Use a colher de sopa substituto para colher de sopa para concentrado de limão. Você também pode usar suco de limão puro como um substituto para dar um toque mais leve de sabor limão para o prato.

extracto de citrinos contém óleo de citrinos difundido em álcool. Tem um sabor potente que é mais forte do que concentrado, no entanto, não é tão doce. O extracto funciona melhor quando um leve aroma de limão é desejada, tal como em bolos. Ele não funciona quando o limão é o sabor base, tal como em limonada. Usar-se várias gotas de óleo misturada com um pouco de água açucarada para cada colher de sopa de concentrado de limão.

O vinagre pode ser um substituto adequado para o concentrado de limão em determinadas receitas. Pratos que utilizam o concentrado de limão para um sabor fundo torta, tais como molho de churrasco, pode usar vinagre em vez. No entanto, as receitas que utilizem o limão, como um sabor característica, tais como barras de limão, não pode usar vinagre. Use vinagres levemente aromatizado, como o vinagre de vinho branco, para manter o sabor discreto. Evite vinagres fortemente aromatizados, tais como cidra de maçã ou experiente, para evitar confrontos sabor. Vinagre tem uma mordida forte, então use um pouco menos do que o vinagre concentrado de limão chamado para na receita.