Substitutos para Banha em um bolo de creme italiano
bolo de creme italiano é bolo de camada triplo com noz geada cream cheese. O bolo geralmente contém de coco, e podem conter porcas adicionais, dependendo da receita. A sobremesa decadente pode ser feita com banha de porco, que também é conhecido como o encurtamento dos animais, mas não necessita ele. A banha acrescenta gordura e umidade para os ingredientes secos. Se você não tem qualquer em seus armários ou você quer reduzir a gordura total, existem muitos substitutos de banha ao fazer o bolo. A chave é a utilização de um substituto que fornece a mesma consistência geral e de gordura como a banha de porco.
Encurtando
gordura vegetal foi inicialmente comercializado como um substituto banha. Encurtamento é insípido, de modo a usá-lo não altera o sabor da receita. Também é vegetariano, como é feita a partir de gorduras vegetais hidrogenadas. Esse processo de hidrogenação transforma as gorduras líquidas em sólidos e faz a cremosa encurtamento. Encurtamento pode ser utilizado copo para copo para a banha e produz resultados semelhantes em termos de humidade. Ele funciona se frio banha, amolecida ou derretida é necessária.
manteiga
A manteiga é um substituto ideal para banha no bolo de creme italiano. Ele oferece muita gordura, na verdade ele tem mais gordura saturada do que banha. A manteiga também tem uma textura cremosa e sabor. Butter tem seu próprio sabor, e vai alterar um pouco o bolo de creme. No entanto, o sabor amanteigado vai bem com muitas receitas creme de bolo. Manteiga pode ser utilizado copo para copo para a banha e produz os mesmos resultados húmidas. Como gordura, manteiga funciona independentemente de frio banha, amolecida ou derretida é necessária.
Margarina
Margarina é uma versão mais leve de manteiga, em termos de sabor e gordura saturada. Ele funciona bem como um substituto para banha no bolo de creme italiano e deixa uma impressão gosto muito mais leve do que a manteiga. Como a manteiga, margarina pode ser usada copo para copo para banha de porco, mas ele vai produzir resultados ligeiramente mais secos. Ele funciona para qualquer temperatura de banha.
Óleo
O petróleo é adequado apenas se banha derretida é chamado para na receita. Caso contrário, o óleo pode fazer seu bolo gorduroso e pesado. Se banha derretida é necessária, você pode substituí-lo copo para copo com óleo vegetal. Você também pode usar outros óleos para substituir a banha derretida, como canola ou de coco. No entanto, evitar o uso de azeite, uma vez que tem um sabor forte, que virá através do bolo. Petróleo vai produzir resultados ligeiramente mais secos e mais pesado que banha. Ele também irá reduzir o sabor cremoso do bolo.
molho de maçã
Compota de maçã acrescenta um sabor sutil e menos calorias quando usado como um substituto banha. No entanto, ele não pode ser usado copo para copo para banha, devido ao seu baixo teor de gordura. Compota de maçã funciona melhor como uma maneira de esticar um pouco de gordura um longo caminho. Use 1/2 copo compota de maçã e meia banha copo para cada banha um copo na receita. Seu bolo vai gosto tão úmido, embora não tão leve e cremosa, como uma versão completa banha. Compota de maçã funciona independentemente da temperatura do banha o acompanha.
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