Tipos de esmaltes para bolos

Todos os esmaltes começar com açúcar em pó misturado com um líquido. O esmalte tem mais líquido do que um pó e deve ser de uma consistência que se pode vazar. O esmalte mais básico é feito com água, mas você também pode usar leite para fazer um esmalte mais rico, mais opaca. manteiga derretida é outra opção, o que torna o esmalte semelhante a uma crosta de gelo fino.

sabores doces doces são fáceis de incorporar em um esmalte. Você pode fazer um esmalte do chocolate, adicionando pó de cacau para um esmalte simples. leite substituto para a água para dar o esmalte a riqueza de chocolate. Você pode usar xaropes como maple, alfarroba e melaço para adicionar sabor e fazer um esmalte mais decadente. Um pouco de açúcar mascavo e manteiga fervia no fogão vai fazer um esmalte caramelo.

Lemon esmalte em uma das escolhas mais populares para bolo inglês e bolo bundt. O citrino equilibra a doçura do açúcar no esmalte e no bolo. Adicione o extrato de limão ou suco de limão e as raspas de limão para infundir o esmalte com sabor de limão. O mesmo esmalte citros pode ser feito com laranja, toranja ou suco de limão e as raspas.

Você pode adicionar apenas sobre qualquer extracto aromatizado ou tempero para um esmalte para fazer um esmalte com sabor que complementa um bolo. Adicionar algumas gotas de extractos de sabor, tais como hortelã, amêndoa, rum, banana, amaretto ou cerveja de raiz para fazer um esmalte saborosa. Você também pode adicionar especiarias como canela, noz moscada, todos especiarias ou anis. Tente misturar especiarias saborosas para fazer combinações interessantes, como um esmalte manjericão em um bolo de limão. Adicionar atolamento ou geléia para o esmalte para um esmalte da fruta.