É a flor em um Basil planta venenosa?

Um membro da família de hortelã, manjericão tem quadrado caules e folhas opostas, que podem ser franzidos, lisos, brilhantes ou plissados. Flores crescem em um ponto terminal e estão agrupados em espirais em torno da haste. A fragrância e sabor vem a partir de óleos essenciais produzidos por glândulas sobre as folhas, caules e flores. Estes óleos incluem chavicol metilo com sabor doce, linalol com um aroma floral e eugenol com o sabor de cravo. Diferentes variedades têm diferentes combinações de óleos essenciais nas plantas. flores de manjericão contêm as mesmas substâncias químicas presentes nas folhas, mas eles têm um sabor mais suave.

Basil vem em um número de folhas e flores cores e sabores. variedades roxo de folhas são ornamentais no jardim e têm cores mais escuras de flores. "Rubin Red" (Ocimum basilicum purpurascens "Red Rubin") tem as folhas vermelho-púrpura profundos com um forte sabor e flores de lavanda picantes. Leve com sabor "Purple Ruffles" (Ocimum basilicum "Ruffles roxo") pares de rosa para flores de lavanda com folhas roxas matizadas de verde. "Ararat" (Ocimum basilicum "Ararat") é uma relíquia de rosa-florescido, com sabor doce, com um sabor de alcaçuz. As folhas são verde manchado de roxo. variedades verde com flores brancas incluem "Genovese," a variedade pesto tradicional, e "verde doce." Pink-floresceu "Nufar" é um híbrido resistente à murcha de Fusarium. Branco -flowered "Globe picante" (Ocimum basilicum mínimo "Spicy Globe") é uma planta compacta, pequenas folhas com um sabor forte e picante.

Típico da família de hortelã, flores de manjericão tem um superior e um lábio inferior que cercam uma garganta tubular. As flores emergem de sépalas que geralmente são da mesma cor que as folhas. Caules de floração variedades roxo de folhas são adequados para arranjos florais. flores de manjericão são usados ​​para o vinagre sabor e misturas de petróleo. Flores espalhadas por todo saladas verdes ou em cima de macarrão cozido adicionar à apresentação e ao sabor. Flores de variedades mais doces de degustação são adequados para decorar saladas de frutas. A Sociedade Herb da América sequer menciona flores de manjericão cristalizadas.

Semear ao ar livre quando todo o perigo da geada é longo. Crescer as plantas em pleno sol para o melhor sabor. A maioria das pessoas crescer manjericão principalmente por suas folhas e produção de flores é secundário. Para boas colheitas de folhas, caules começar a colheita, cortando-os de volta para o terço inferior da planta a cada três a quatro semanas para aumentar a ramificação e a impedir a floração. Quando manjericão doce começa a flor, folhas tornam-se paradas de produção amargas e folha. Se você crescer manjericão principalmente para as flores, que lhes permita flor sem poda o crescimento de volta. Beliscar fora as hastes de flores e colher as flores individuais. Estas plantas será menor duração do que aqueles continuamente cortar para a produção de folha, de modo planta sementes para as culturas sucessivas cerca de três semanas de intervalo.