Partes de plantas comestíveis

Folhas de plantas são um dos alimentos mais comumente usados. Podemos pensar de alface, espinafre e ervas, como manjericão e alecrim como tendo folhas que comemos, mas há muitos outros. folhas de capuchinha adicionar um sabor picante para saladas. Um hibiscus tropical é saboreado por suas folhas comestíveis. folhas de batata-doce e dicas tronco são tarifa comum em algumas partes do mundo. Outros vegetais de raiz, tais como nabos também oferecem deixa-nos que podemos comer cru ou cozido.

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Existem muitos vegetais de raiz. Beterrabas, cenouras, nabos, batatas, cebolas e rabanetes são uma pequena amostra dos vegetais de raiz comuns. Outras culturas de raízes, como rutabagas e parsnips são menos comumente consumidos em muitas partes dos Estados Unidos. Para raízes para crescer em vegetais fortes, retas, eles precisam de um solo arenoso ou argiloso com poucas rochas. culturas de raízes podem apodrecer se sentar em água, por isso, se você está crescendo algumas cenouras, deixar o solo secar um pouco entre as regas.

Estamos todos familiarizados com aipo, que é uma haste da folha crocante, nutritivo. Menos comumente consumidos caules incluem couve-rábano, fiddleheads samambaia e ruibarbo. Brotos de bambu são a planta de bambu jovem quando ela emerge do solo --- eles são uma iguaria em muitos pratos asiáticos. Espargos pode ser chamado quer um tiro ou uma haste. Mesmo alcachofras e brócolis têm comestível caules abaixo de suas flores, que são o que nós normalmente comer. Ramos geralmente não são comestíveis, mas algumas pessoas comer o cacto com suas nopales ou ramos comestíveis.

Vídeo: plantas comestiveis (inhame e taioba)

Nós provavelmente comer mais flores do que imaginamos. Brócolis e couve-flor são as peças floridas jovens dessas plantas, e a alcachofra é a flor comestível de uma planta da família cardo. Muitas flores são usados ​​em restaurantes para decorar e cor. Flores comestíveis incluem muitas das ervas, como manjericão e calêndula. Outros são goiaba, fúcsia, daylily, Johnny salto-up e amor perfeito, lavanda, calêndula, hortelã e capuchinha. A lista é longa, mas ser cautious- nem todas as flores são comestíveis, e alguns pode ser ruim para você.

Quando pensamos em comer sementes, talvez sementes de girassol vêm à mente. Mas nós comemos muitas outras sementes na forma de ervilhas e feijão, como ervilhas vagem e feijão. Trigo, que é o que a farinha é feita a partir, é uma semente. E até mesmo o grão de café é uma semente --- se você crescer plantas de café e não pegar todos os maduros, bagas vermelhas que contêm a semente, em breve você vai ver plantas de café jovens brotando ao redor da planta-mãe. E o que comida mexicana se sem feijão frito? Eles são os feijões simplesmente pinto que foram cozidos, puré e fritos.