Informações Fogão a gás

fogões a gás estão disponíveis em uma variedade de tamanhos. fogões de acampamento são pequenos fogões portáteis (eles são geralmente perto de 2 pés de comprimento e um pé ou menos de largura), que são usados ​​por campistas em viagens longas que precisa para cozinhar algumas refeições, enquanto eles estão na estrada. fogões domésticos normais são cerca de 3 pés de comprimento e 4 pés de altura. Um fogão usado por um chef profissional pode ser muito maior, estendendo-se mais amplo do que 6 pés de comprimento. A diferença no tamanho é principalmente devido à quantidade de queimadores e espaço do forno desejada.

Custo, como o tamanho, também varia muito para fogões a gás. No entanto, você pode esperar pagar entre US $ 300 e US $ 1.000 para um fogão a gás de meia-of-the-line. Outros fogões, tais como aqueles com cores exclusivas, fornos duplos, queimadores extras e configurações de convecção, pode executar cerca de US $ 7.000 dólares. Estes tipos de modelos são vistas principalmente em lojas high-end que se especializam em equipamentos de cozinha e são geralmente usados ​​por modelos chefs.Used estão disponíveis através de vendas de quintal, fontes on-line e lojas de eletrodomésticos e pode correr muito menos do que os novos modelos.

fogões a gás foram criados em 1800. Apesar de ter muitas vantagens sobre o forno de carvão e ser fabricado em larga escala, levou mais de 100 anos para o fogão a gás para realmente pegar. Na década de 1930, a maioria dos lares americanos estavam usando gás ou elétrico fogões, de acordo com departamento de química de Roanoke College. A aceitação de fogões a gás revolucionou a forma como a cozinha operado. Levou menos tempo para limpar o fogão, e porque não havia fuligem de carvão, limpeza da cozinha em si foi menos demorado.

Quando comparado com fogões elétricos, o principal benefício de um fogão a gás é que o calor pode ser mais facilmente controlada pelo ajuste do nível da chama. Com um fogão elétrico, geralmente há apenas algumas configurações (por exemplo, baixa, média e alta) que um cozinheiro deve escolher. fogões a gás também custam menos do que os fogões elétricos, de acordo com o Programa Construção Sustentável de Coconino County.

A chama aberta de um fogão a gás pode ser perigoso. Mesmo quando o fogão não estiver em uso, uma pequena chama chamada a luz piloto continua queimando em todos os tempos- esta luz piloto permanece acesa para ajudar a acender os queimadores reais quando é hora de cozinhar. Se qualquer tipo de material inflamável entra em contato com a luz piloto, ele poderia pegar fogo e se espalhou. fogões a gás deve sempre ser examinado para qualquer equipamento defeituoso. Há também a possibilidade de um vazamento de gás: Se você tem um fogão a gás, você deve investir em um detector de monóxido de gás e carbono.