Elegante, profissionais faixas que procuram são as escolhas de moda para cozinhas de acordo com várias revistas de decoração e shows. Várias empresas se especializam em intervalos residenciais cujo imita intervalos comerciais aparência. Embora eles se parecem com aparelhos profissionais, existem diferenças substanciais no desempenho.
intervalos comerciais são duráveis, porque eles são projetados para constante, pesados uso restaurante. Eles são geralmente menos caro do que as escalas home projetados para olhar profissional. Eles têm uma saída de 25.000 unidades térmicas britânicas (BTUs) para fazer queimadores mais poderosos. panelas de folha de tamanho completo caber facilmente no interior dos fornos.
instalação residencial normalmente anula qualquer garantia do fabricante. linhas de gás deve ser reconfigurado porque as linhas residenciais típicos não são poderosos o suficiente para faixas comerciais. Em 24 polegadas, eles são mais profundas do que a maioria armários de cozinha e vai sobressair. Cozinhar pequenas quantidades de comida talvez um problema. Muito poucos intervalos comerciais têm características de auto-limpeza.
Profissional que olha faixas residenciais oferecem uma variedade de escolhas de estilo. Junto com aço inoxidável, muitos vêm em uma variedade de opções de cores. Nenhum dos inconvenientes dos intervalos comerciais aplicar. Eles cozinhar pequenas quantidades de comida bem, são de fácil instalação, ajuste na maioria das cozinhas e tem recursos projetados para facilidade de uso. Eles também são mais eficientes em termos energéticos.
gamas residenciais não são tão poderosos como intervalos comerciais. Tipicamente, a saída BTU é apenas entre 12.000 a 15.000. Fornos são geralmente menores. Há lotes de recursos eletrônicos que tendem a quebrar facilmente.
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