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Como construir um Amish Outdoor Brick Oven

Os amish são um grupo cristão devoto que ramificaram fora dos menonitas no século 17. Estabelecendo-se nos Estados Unidos no século 18 - particularmente concentrada na Pensilvânia e Ohio - eles procuram viver uma vida simples e renunciar muitas invenções modernas. Isso se estende a cozinhar porque as famílias Amish rigorosos não usam eletricidade. Embora estes dias eles podem usar um forno propano ou movidos a querosene, tradicionalmente utilizam um forno de lenha. Não há nada de particularmente original em Amish tijolo a lenha forno design- assim, qualquer um pode cozinhar a maneira Amish, a construção de um forno de tijolo refratário padrão em seu quintal.

Vídeo: TEDxOU - Julia Ehrhardt - Cooking From Scratch

Coisas que você precisa

  • Fita métrica
  • firebricks
  • Linha de giz
  • Argamassa
  • Vídeo: Stealth Sniper 2 - Full Game Walkthrough (All 1-4 Missions)

    Espátula
  • Nivel espiritual
  • Madeira compensada


  • Alvo de um local. Você precisa de uma área de concreto plana.

  • Spray de todos os seus tijolos refractários com água 24 horas antes de usar e deixar secar. Isso os torna mais eficaz.



  • Marcar as dimensões do seu forno com a linha de giz. Ela pode ser tão grande ou tão pequeno como você gosta, dependendo do seu espaço disponível.

  • Medir a largura de um tijolo refratário e marcar esta medida dentro da primeira linha que você fez. Use a linha de giz para fazer uma segunda linha, a esta distância do primeiro, em torno do perímetro.



  • Misturar a argamassa e se espalhar entre as duas linhas de giz. Coloque uma linha de tijolos ao longo da argamassa. Use um nível de bolha para garantir que eles são verdadeiros.



  • Espalhar a área dentro deste perímetro de tijolos com tijolos refractários argamassa e colocar sobre ela até que tenha uma camada sólida como a base. Use um nível de bolha para garantir a camada é prumo.

  • Adicionar camadas de argamassa e tijolos até que a estrutura atinge a altura desejada para a base do forno. Embora esta é uma questão de preferência pessoal, você pode querer torná-lo alto o suficiente para que você não se dobra para baixo demais para usar o forno. Escalonar as costuras de cada camada por uma parede mais forte.

  • Construir paredes de perímetro em torno da parte traseira e laterais do forno, deixando a frente aberta.

  • Cortar uma peça curvada de contraplacado e utilizar para criar uma cúpula sobre o topo do forno. Apor tijolo junto através da madeira compensada usando argamassa e deixe secar antes de retirar a guia de madeira compensada.

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