Como fazer um bolo de casamento Praça
Quadrados bolos de casamento oferecer uma reviravolta incomum no bolo de casamento rodada tradicional. bolos quadrados podem ser colocados em camadas, semelhante ao arredondar bolos, ou colocadas em ângulos diferentes para fornecer um olhar interessante. Enquanto muitas padarias e profissionais que fazem bolos de casamento pode criar um bolo de casamento quadrado para um casal, quadrados bolos de casamento também pode ser feito em casa com um pouco de esforço extra e preparação.
Coisas que você precisa
- tabuleiros quadrados
- ingredientes massa
- ingredientes geada
- Espátula
- Faca de manteiga
- Forno
- racks de refrigeração
- Congelador
- prato de bolo
Determinar o tamanho do bolo precisa ser para servir o número de convidados no casamento e comprar panelas de cozimento quadrados em conformidade. Por exemplo, para servir 120 pessoas, compra dois de 12 polegadas, dois de 9 polegadas e dois bandejas de bolo quadrado de 6 polegadas para criar as camadas. Encontrar um gráfico porção de tamanho online. Lembre-se que é sempre melhor ter um bolo maior com bolo extra sobrando do que fazer um bolo que é muito pequeno e não pode alimentar todos os convidados do casamento.
Selecione o tipo de bolo que você deseja ter, tais como baunilha, chocolate ou cenoura. receitas de bolo de casamento podem ser encontrados em livros de receitas ou online. Faça a massa de acordo com a receita de sua escolha e despeje uniformemente nos vários tabuleiros.
Asse cada panela individualmente no forno de acordo com a hora indicada na receita. Assista as panelas de perto e removê-los do forno quando levemente marrom e quando um palito saia limpo.
Defina as panelas em um rack de arrefecimento e deixe esfriar completamente. Uma vez arrefecida, soltar as bordas do bolo da panela através da inserção e movendo-se lentamente uma faca de manteiga entre o bolo e os bordos da panela. Coloque um bastidor de arrefecimento no topo da bandeja de bolo e suavemente lançá-lo mais para remover o bolo a partir das panelas. Uma vez que o bolo foi removido da panela, definir o bolo sobre uma grande superfície, limpo à geada. Uniformemente distribuídos cobertura sobre os topos e os lados das camadas com uma faca de manteiga ou uma pequena espátula de plástico. Degelo receitas podem ser encontrados em livros de receitas ou online.
Coloque as camadas gelada num congelador durante cerca de 30 minutos para permitir que a cobertura para definir e, em seguida, retirar do congelador. Pense em como você deseja colocar as camadas para a apresentação final, tais como as camadas empilhadas uniformemente ou colocadas em ângulos diferentes. Fotos de exemplos de bolos de casamento quadrados estão disponíveis online.
Cuidadosamente providenciar as camadas na posição final sobre uma superfície, tal como um grande prato ou tabuleiro, que pode ser movido para a localização de casamento, com a maior camada na parte inferior, a camada do meio no meio, e o degrau mais pequeno na inferior. Você pode querer ter alguém ajudá-lo a levantar e definir os níveis no lugar.
Decore as camadas com crosta de gelo canalizada ou outras decorações, que pode ser comprado na maioria das lojas de cozimento ou lojas de suprimentos de artesanato.
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