Como Brew Café do Brasil
café brasileiro - cafezinho,
ou "pouco café preto" - é mais do que uma técnica de tomada de café do que uma variedade, mas você quer usar um feijão brasileiro de qualidade, finamente moído, de autenticidade ao fazer o seu próprio.filtração
café brasileiro é tradicionalmente fabricado usando um colador, um filtro de café de pano, muitas vezes referido como um "meia café."O tamanho da malha de um colador fazer esticar mais fácil, mas você pode usar um filtro de café regular à custa de um pouco de tempo mais esforço.
Brewing e derramando
Passo 1: configurar o recipiente de esticar.
Vídeo: #119- coffee kombucha - Kombucha de café
Definir um filtro de café de pano em uma garrafa. Como uma alternativa, definir uma cesta de filtro (a partir de uma máquina de café normal) forrado com um filtro de café no topo de uma garrafa.
Passo 2: Levar a água e açúcar para ferver.
Vídeo: Como hacer un café de filtro x Barista KIM
Adicionar um copo de água para uma panela de aço inoxidável para cada chávena de café. Adicione 1 a 3 colheres de chá de empilhamento de açúcar à água para cada xícara de café e trazê-lo para ferver no fogão.
Passo 3: Misture o café moído.
Vídeo: Como Fazer Café Gelado (Cold Brew)
Agita-se em 1 amontoamento colher de sopa de finamente moído por um copo de água. Retire a panela do fogão.
Passo 4: Estirpe e servir.
Despeje o café através do filtro de pano e dentro do vaso. Despeje o café em copos demitasse e sirva imediatamente.
Gorjeta
Cafezinho é sempre adoçado. feijão brasileiros tendem a ter um pouco mais amargura do que outras variedades, e a quantidade de café usado para um cafezinho típico produz uma bebida intensamente amargo, o que explica o uso prolífico de açúcar. saldos de açúcar amargura, e de dois a três colheres de empilhamento por copo de cafèzinho é a norma.
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