Como fazer bolo de café
bolo de café caseiro é o par perfeito para seu copo da manhã de Joe. Rico e saboroso, este deleite doce pode ser feito em apenas alguns passos simples. Enquanto o bolo clássico café é feito com um soro de leite coalhado de base (ou iogurte) de bolo e de uma cobertura de canela, bolo de café também pode ser feita com mirtilo (ou outro fruto), sumo de limão e raspas para um mimo cítrico, e pode incluir cobertura do streusel ou Esmalte. Aprenda a fazer bolo de café tradicional usando este tutorial simples.
Coisas que você precisa
- 2 chávenas de farinha peneirada
- sal 1/2 colher de chá
Vídeo: COMO FAZER BOLO SIMPLES E FOFINHO + CAFÉ CEARENSE
2 colheres de chá de canela em pó- 1 1/4 chávena de açúcar castanho
- açúcar de 2/3 de copo
- óleo de 1/4 de copo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
Vídeo: Como fazer bolo de café
1 colher de chá de fermento em pó- 1 ovo batido
- Um copo leitelho
- tigela grande
- Batedeira
- 9-por-13 assadeira
- Manteiga para untar
- Espátula
Pré-aqueça o forno a 350 graus F. misture a farinha, o sal e canela em uma tigela grande.
Adicionar o açúcar mascavado, açúcar de cana e de óleo à mistura. Mexa bem para combinar. Separe um copo desta mistura para a cobertura, e transferir o restante dela de uma batedeira.
Adicionar o bicarbonato de sódio, o fermento em pó, ovo e soro de leite coalhado para o misturador e misturar até homogeneizar.
Verter a massa do bolo em uma manteiga 9-por-13 assadeira. Alisar a massa uniformemente com uma espátula.
Polvilhe a cobertura reservados uniformemente sobre a massa de bolo. Pressione suavemente a cobertura com uma espátula ou as costas de uma colher. Cozer durante 30 a 35 minutos, ou até que o bolo de café testes limpo quando picado no centro.
Permitir bolo de café a arrefecer durante pelo menos 20 minutos antes de cortar grandes fatias e servir!
dicas avisos
- Você pode substituir o leitelho com toda iogurte natural leite ou iogurte grego.
- Adicionar bagas frescas ou nozes picadas para o bolo pela dobragem sobre um copo na massa de bolo depois de ele ter terminado a mistura.
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