Se você está intolerantes ao glúten, tem doença celíaca, ou é alérgico a trigo, você não pode comer bolo regular. Isso foi devastador para mim até que eu aprendi a fazer o melhor bolo sem glúten! Eu tentei um monte de sem glúten receitas de bolo, e este é o melhor até agora. Eu adaptei isso a partir de várias receitas, e vai fazer alterações, se eu encontrar algo melhor.
Este é um perfeito receita de bolo de aniversário. Faz um bolo 2 camada 8 ou 9 polegadas. Se você está sonhando com um delicioso glúten branco bolo livre de aniversário para você ou seu filho sem glúten, dar um presente uma tentativa. É delicioso, úmido, e bom gosto o suficiente para todo o grupo.
Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Graxa e farinha seus bandejas de bolo.
Bata o açúcar ea manteiga amolecida até ficar cremosa. Isto leverá alguns minutos.
Adicione os ovos e a baunilha, em seguida, bater com mistura até estar completamente incorporado.
Adicionar as farinhas, o fermento, o bicarbonato, e goma xantana. Misture a uma velocidade baixa para combinar os ingredientes. Adicionar o leite, e misturar com um misturador durante 2 minutos a baixa velocidade para meio.
Usando uma colher grande, dividir a massa de bolo entre as duas bandejas de bolo. Coza no forno durante cerca de 35 minutos, ou até elástico. Esfriar completamente, retire do panelas e geada com o glúten favorito receita da geada livre.
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