Como fazer algo diferente para o jantar para uma mudança

Vídeo: Breathtakingly Beautiful Japanese Tiny House on Wheels

Em vez de grelhar peitos de frango para servir ao lado de arroz e legumes, tente escovar o frango e vegetais com molho de mostarda com mel e grelhar-los, ou rolar peitos de frango finamente trituradas em torno da mistura de arroz e produtos hortícolas e assar no forno. Em vez de fazer tacos tradicionais, tortillas de camada, carne cozida, tomate e queijo juntos em uma caçarola e leve ao forno até o queijo gira borbulhante. Tome as carnes e legumes que você normalmente assar ou refogue e tentar agitar-fritura-los em um wok em fogo alto com um pouco de azeite, alho e gengibre.

Vídeo: Do schools kill creativity? | Sir Ken Robinson

Trocando alguns dos componentes em uma de suas refeições padrão pode mudar todo o prato. Tente usar fios de spaghetti squash cozido em vez de massas, ou usar pimentas vermelhas assadas em vez de tomates ao fazer uma simples molho vermelho. Experiências com ingredientes desconhecidos abre suas opções também. Cabeça para o mercado de agricultores ou uma mercearia étnica. Procure um vegetal, corte de carne ou tempero que você não tenha usado antes e perguntar ao agricultor ou balconista para recomendar maneiras de cozinhar com ele.

Seus bem-amados livros de receitas será sempre um recurso útil, mas é improvável que você vai encontrar nada de novo nas páginas que folheava tantas vezes. Vire-se para os restaurantes, em vez, onde chefs estão constantemente tentando coisas novas. Procure os menus on-line de seus restaurantes favoritos na cidade, ou visitar os sites dos restaurantes de propriedade de chefs que você admira ou aqueles que são especialistas em suas cozinhas favoritas. Por exemplo, se você adora comida mexicana, ler os menus dos restaurantes de propriedade do famoso cozinheiro chefe Rick Bayless. Usando as descrições dos pratos que o som gostoso, fazer suas próprias versões em casa.

Crowd-sourcing seu menu de jantar pode trazer novos sabores à sua mesa. Quando você está perplexo por uma idéia, levantamento seus familiares para sugestões. Seu cônjuge ou filho pode pedir um prato que você não pensaria para fazer em seu próprio país. Planejando uma festa de cozinha também pode expandir o seu alcance. Convide alguns amigos para vir em uma tarde de fim de semana armado com uma receita favorita e todos os seus ingredientes necessários. Trabalhar em conjunto para preparar todos os seus pratos e dividir as sobras. Você vai ter um refrigerador abastecido e algumas novas receitas para recriar no futuro.