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Como fazer chá gelado com uma pitada de bicarbonato de sódio

Em um dia quente, há poucas bebidas tão refrescante como um copo de chá preto gelada. O chá preto muitas vezes tem gosto amargo por causa de seu teor de ácido tânico, mas apenas uma pitada de bicarbonato de sódio neutraliza o ácido e remove a amargura. A quantidade de bicarbonato de sódio usado não é suficiente para alterar o sabor. Adicionar bicarbonato de sódio para mascarar a amargura mesmo se você planeja para adoçar o chá com açúcar.

Coisas que você precisa

  • Bicarbonato de sódio
  • sacos de chá
  • Adoçante (opcional)
  • Jarro
  • Gelo


  • Traga água para ferver em uma panela e mexa em uma pitada de bicarbonato de sódio. Quando o bicarbonato de sódio se dissolve, mergulhe alguns sacos de chá na água fervente e retire a panela do fogo imediatamente.





  • Íngreme o chá durante vários minutos até que a água fica marrom escuro. Remover os sacos de chá e descartá-las.

  • Agitar em açúcar ou adoçante artificial a gosto, se desejado. Um jarro de vidro pode rachar quando entra em contato com a ferver líquido quente, então misturar água fria ou gelo no chá enquanto ele ainda está na panela de chill-lo, antes de coloca-lo em um jarro. Após o chá esfria um pouco, despeje-o na jarra e adicionar mais gelo e água fria, conforme necessário.

dicas avisos

  • Mesmo que você tenha vindo a fazer chá gelado da mesma forma por um longo tempo, você pode querer experimentar usando mais ou menos sacos de chá, diferentes tipos de chá preto e adoçantes naturais, como mel e xarope de bordo, para melhorar suas gelado experiência de beber -chá.
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