Como organizar garrafas de cerveja no fundo do Coolers Bar
Alcance para a cerveja errada pode desacelerar as vendas e prejudicar o atendimento ao cliente. Ter um refrigerador da cerveja bem organizada pode ajudar bartenders recuperar, vender e reabastecer produto de forma mais eficiente e traduzir a maior receita para os proprietários de bar. Manter seus refrigeradores organizadas também pode ajudá-lo a manter o produto fresco para ajudar a eliminar resíduos ou clientes insatisfeitos que pode ficar chateado por causa da cerveja skunky ou obsoleto.
Espaço os divisores ajustáveis do refrigerador de cerveja longe o suficiente para ajustar a largura aproximada de uma altura da garrafa de cerveja padrão.
Stock suas mais populares cervejas, de alta de vendas colocando garrafas individuais horizontalmente em uma linha na parte inferior do refrigerador da cerveja. Enfrentar todas as garrafas da mesma forma com seus topos apontavam na mesma direção.
Estocar a próxima linha como no Passo 2, mas enfrentar todas as garrafas na direção oposta, como a linha de fundo. Continuar meia, alternando o sentido das garrafas com cada linha para criar uma plataforma estável.
De Stock menos populares, mais baixo-venda cervejas, colocando garrafas de papelão recipientes six-pack. Pilha six-pack recipientes dois ou três alta. Quantidades suficientes de múltiplas marcas pode ocupar uma secção ajustável do arrefecedor de cerveja por meia desta maneira, e isso permite o repovoamento eficaz.
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