Como converter Cup Medida de Peso Medida

Compreender a relação entre o volume e o peso. Volume significa a quantidade de espaço algo ocupa. Peso, é claro, mede como é pesado. Um ingrediente densas tem um peso maior em um dado volume, tal como um copo, que o outro, ingrediente menos denso. Por exemplo, um copo de água pesa 236 g, um copo de xarope de bordo 322 g.

Utilizar uma tabela de conversão para determinar o número de gramas em um copo de um ingrediente. gráficos de conversão listar o peso em gramas ou onças de uma xícara de muitos ingredientes comumente usados. Muitos sites de culinária fornecer gráficos de conversão. (Ver referência 1)

Determinar a quantidade de um ingrediente em peso multiplicando o peso, em gramas, para um copo de ao número de copos de que precisa, expresso como uma casa decimal. Por exemplo, se você precisar de 3/4 xícara de xarope de bordo, que é 0,75 taça. Para converter a medida de peso, multiplicar por 322 g de 0,75. A resposta: 241,5 g.

Converter medida copo de libras. A maioria dos gráficos de conversão usar medidas métricas, mas é fácil para converter gramas a libras. Basta dividir por 454 (o número de gramas em 1 lb). Por exemplo, o xarope de bordo na Etapa 3 é igual a 241,5 g- dividir 241,5 por 454 e você começa 0,53 lbs. Para obter onças, multiplique o peso em libras por 16 (para o xarope de bordo isso funciona para 8-1 / 2 onças).

Crie a sua própria tabela de conversão para os ingredientes que gráficos padrão não incluem. Afinal, nenhum gráfico pode listar todos os milhares de diferentes ingredientes que as pessoas usam. Pesar um recipiente 1 de taça vazia. Cuidadosamente encher o copo com o ingrediente, em seguida, pesar o copo cheio. Subtrair o peso do copo vazio para determinar quantos gramas (ou onças) estão em um copo. Mantenha um registro de presente ou fazer a sua própria carta para referência futura.