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Como comer cabaças

Cabaças são membros da mesma família, como pepinos, abóboras e polpas. Cabaças têm mais grossos, peles mais difícil do que os seus primos mais populares e são usados ​​principalmente para decoração na América. , cabaças secas duras são frequentemente usados ​​para fazer recipientes ou utensílios. Algumas variedades são comestíveis quando muito jovem e pequena. cabaças tailandeses e cucuzzi italiana são cultivadas especificamente para comer. Eles são usados ​​em muitas das mesmas maneiras como abobrinha e outro abobrinha.

Coisas que você precisa

  • Tábua de cortar
  • Faca
  • Assadeira
  • Farinha
  • Ovos
  • Azeite
  • Queijo
  • Molho de tomate


  • Selecione cabaças que são jovens e brilhante, com nenhum dano visível ou hematomas. Se você não estiver usando uma variedade cultivada para comer, escolha muito pequenas cabaças, não mais do que o seu dedo.

  • Corte as cabaças em tiras, e adicioná-los à sua salteados favorito como se fossem abobrinha ou qualquer outro abobrinha.



  • Corte as cuias no meio, e retire uma cavidade no meio. Preenchê-lo com arroz temperado ou carne moída, e asse o recheado squash a 350 graus Fahrenheit até ficar macio.



  • Rasgar as cabaças para uso no cozimento, ou adicione a farinha e ovos para fazer rissóis para fritar.

  • Pão, fatias longas diagonais de cabaça cucuzzi italiano, e frite-os em óleo de oliva. Sirva com queijo e uma colher de molho de tomate.

dicas avisos

  • Como cabaças comestíveis amadurecer, as peles podem endurecer e tornar-se desagradável para comer. Simplesmente retire as peles afastado antes de preparar a carne da cabaça.
  • Nem todas as cabaças são comestíveis, e alguns são mal sabor, mesmo quando jovem. Consulte o seu centro de serviços de jardinagem ou extensão universitária local se não tiver certeza.
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